- valrieksti - 1/2 tase
- Penne Paste - 220 grami
- sviests - 1 Art. karote
- zema tauku satura piena - 1 tase
- siers ar zilu pelējumu - 1/2 tase
- sāls un melnie pipari - 1 šķipsniņu
- arugula - 4 tases
1. Uzlieciet valriekstus mazā pannā un apcep vidējo karstumu apmēram 5 minūtes, līdz parādās aromāts, līdz uzgriežņi sāk brūni. Noņemiet no pannas uzgriežņus, atdzesējiet un kārtīgi sagriež. Atcelt. 2. Lielā kafijas mērcē ar vārošu sālītu ūdeni pievienojiet Penne makaronu un pagatavojiet, līdz gatavs, saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Iztukšojiet ūdeni, rezervējot 1/4 tasi makaronu. Ielieciet pastas un ūdeni malā. 3. Samaziniet siltumu līdz vidējai temperatūrai un pannā pievienojiet sviestu, pienu un zilo sieru. Izgatavo homogēnu konsistenci. Pievienojiet šķipsniņu sāli un melnos piparus. 4. Pievienojiet vārītu makaronu un arcula mērci mērcē. 5. Uzmanīgi samaisiet, lai visa pastas pārklātu ar mērci. Ja jums nepieciešams padarīt mērci šķidrāku, varat pievienot rezervētu ūdeni. 6. Pasniedziet pastas ar grauzdētiem valriekstiem.
Porcijas: 2