- Liellopa fileja - 500 grami
- Siers - 100 grami
- Sinepes - 2 tējkarotes
- Augu eļļa - 50 grami
- Ciete - 2 Art. karotes
- Olu - 3 gab
- Milti - 50 grami
Paņemiet liellopa fileju, sagrieziet to mazās porcijās - ne pārāk mazi. Mēs sasmalcināja liellopu gaļu sāls, piparu un sinepju maisījumā. Ļaujim precēties vismaz stundu. Kaut arī gaļa ir marinēta, berzējiet sieru ar smalku rīti. Mēs gatavojam sieru. Lai to paveiktu, sajauciet sieru, olas un cieti, un tos sagriež ar maisītāju līdz vienveidīgai. Marinētiem gabaliņiem liellopu gaļas filejas rullīti miltos, pēc tam iemērc sieru ar ķiploku un cep uz pannas 2-3 minūtes katrā pusē.
Porcijas: 3-4