- milti - 1 1/2 tases
- Dzeltenais kukurūzas milti - 1 1/2 tases
- sāls - 1/2 tējkarotes
- cepamais pulveris - 3 st. karotes
- cukurs - 4 vienības. karotes (plus 1 tase sīrupā)
- piens - 2 1/4 tases (vai vairāk, ja nepieciešams)
- Lielas olas - 2 gabali
- vaniļas ekstrakts - 3 tējkarotes
- izkausēts sviests - 4 vienības. karotes (plus papildus sviestam)
- kazenes 450 g (sīrups)
- ūdens - 1/2 tases (sīrups)
- kukurūzas starch - 2 Art. karotes (sīrups)
- Kļavu sīrups kalpošanai - pēc garšas (pēc izvēles)
1. Sajauc kopā bļodiņā miltus, kukurūzas miltus, sāli, cepamo pulveri un cukuru. Atcelt. 2. Atsevišķā traukā sajauciet pienu, olas un vaniļas ekstraktu. Pievienojiet olu maisījumu sausām sastāvdaļām, viegli samaisiet. 3. Sajauciet ar izkausētu sviestu. Ielieciet mīklu malā. Ja mīkla ir pārāk bieza, pievienojiet nelielu daudzumu piena. 4. Vienā kafijas kannā sagrieziet kazenes, cukuru un ūdeni. Uzvāra un vāra 5 minūtes zemā siltumā. 5. Maisiet ar kukurūzas cieti, un pēc tam turpiniet gatavot, izlīdzinot ar putnaigu vai kaunu kaņepju karoti. Izņemiet no karstuma, kad maisījums sakrājas. 6. Salt 1 ēdamkaroti sviesta cepšanas traukā pa vidēji mazu siltumu. Ielejiet mīklu saldēšanas pannā, izmantojot 1/4 tasi pīrāgu 1 pankūku, un pagatavojiet līdz zeltainai uz abām pusēm. Atlaidiet gatavās pankūkas. 7. Uzlieciet 3 šķēlītes uz plāksnes, ievietojot sviesta gabalu starp tām. Ielej siltu kļavu sīrupu un pēc tam ar kazenes sīrupu. Nekavējoties iesniedziet.
Porcijas: 3-4