- Milti - 300 grami
- Sviests - 270 grami
- Cukurs - 300 grami
- Olu dzeltenums - 3 gabali
- Kanēļa pulveris - 1 tējkarote
- Rom - 1 st. karote
- Sol-1 saspraude
- Cedar Nucleoli - 80 grami
- Cepamais pulveris - 1/2 tējkarote
- Aveņu - 300 gramu
- Āboli - 300 grami
- Želatīns - 10 grami
Sāksim ar pildījumu. Mēs sajauciet avenes ar cukuru. Autiņbāržu ievietojam ar cukuru vidējā siltumā, samaisa ar dakšiņu, uzvāra un pagatavo vēl 2-3 minūtes. Ielieciet ābolus vidēja izmēra gabaliņos un sajauciet ar karstām avenēm. Šeit mēs arī pievienojam želatīnu. Samaisīt un ledusskapī uz 1 stundu iesaldēt. Tagad paņemiet mīklu. Cedras nukleīnus sasmalcina. Sviestu, mēs berzējam kopā ar dzeltenumiem, rumu, cukuru, kanēli un sāli. Krēmveida masā pievienojiet riekstus un miltus. Mīklas samaisa un mīca. Mēs izgatavojam mīklu no mīklas tik skaista. Mēs iesaiņojam bumbu filmā un pusstundu nosūta uz ledusskapi. Pēc pusstundas mēs sadalām mīklu divās nevienādās daļās, no kurām mazākā atstājam ledusskapī, un mēs izvelkam lielu un sadalām to uz cepšanas traukiem, kas ir izšļakstīti ar sviestu. Mēs veidojam malas, tāpat kā fotoattēlā. Ar dakšiņu mēs ielejam mūsu mīklu, mēs ievietojam tajā mūsu želejas pildījumu. Vienmērīgi sadalīts Testa mazākā daļa ir plānā kārtā izgriezta un sagriež vidēja biezuma sloksnēs. No izgrieztām lentēm mēs izveidojam acu uz kūkas (skaidrības labad skatīt fotoattēlu). Mēs uzklājam mūsu formā uzkarsētā līdz 180 grādu krāsnī un cep 30 minūtes. Gatavs! Atdzesē un kalpo Brīnišķīga apmešanās! :)
Porcijas: 6-8