- cepumi «Oreo» - 450 grami
- sviests - 4 vienības. karotes
- krējuma siers "Philadelphia", - 700 grami
- granulēts cukurs - 3/4 tases
- krējums - 3/4 Stikls
- vaniļas ekstrakts - 1 tējkarote
- sāls - 1/2 tējkarotes
- olas - 3 gab
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 160 grādiem. Lai pagarinātu veidni cepšanai ar foliju, atstājot 5 cm malku uz abām pusēm, apkaisa ar eļļu. 2. Iestatiet 28 gabaliņus cepumu bļodā pārtikas pārstrādātājā un sasmalciniet to. Novietojiet lielā bļodā, pievienojiet izkausētu sviestu un sajauciet ar lāpstiņu. 3. Ielieciet iegūto masu sagatavotajā formā, novietojiet virsmu ar pirkstiem. Cepiet 10 minūtes, pēc tam ļaujiet atdzist, kad sagatavojat pildījumu. Atlikušos cepumus ievieto pārtikas pārstrādes uzņēmumā un gruntē līdz mīkstuma konsistencei. 4. Ievietojiet pildījumu. Lielā bļodiņā sajauciet krējuma sieru un cukuru ar vidējo ātrumu apmēram 2 minūtes. Pievienojiet skābo krējumu, vaniļu un sāli. Atkal pārspēt 5. Pēc katra pievienošanas pievieno olas, pa vienai vienlaikus. Pievienojiet sasmalcinātus sīkfailus un sajauciet ar lāpstiņu. 6. Ielejiet uzpildīto virs iztīrīto garoza, notīriet ar lāpstiņu un cepiet 40 minūtes. Izņem uz režģa un ļauj atdzist līdz istabas temperatūrai, apmēram 1 stundu. Pēc tam iesaiņojiet sieri ar kafiju un ielieciet ledusskapī vismaz 3 stundas. 7. Ievietojiet siera kūku uz lielas grīdlīstes. Izmanto asu nazi, sagriež šķēlēs. No naza izskalojiet karstu ūdeni un noslaukiet to, izdzerot katru šķēli. Saglabājiet kūkas ledusskapī.
Porcijas: 24