Viņi saka, ka vietējā jogurta ananāsā, kaislības augļi un papaija veiksmīgi to aizstāj ... cukini. Cukiniju pirkšana ēdiena gatavošanai dod priekšroku tiem, kas audzēti jūsu reģionā: ilgstošos reisos dārzeņi zaudē dažas noderīgās īpašības. Un, gatavojot mūsu cukini raznosoly, parunāsim par viņu ārstnieciskajām īpašībām. Un krodziņš ir lielisks kosmetologs. Regulāra ēdienu iekļaušana no ēdienkartes - matu skaistuma ķivere, kas aizsargā pret novecošanos, ultravioleto un pat no pelēkiem matiem, cukīni maskas pilnīgi mīkstina, baro un tonizē ādu. Ķirbju ģimenes dārzeņu kultūra - raksta tēma.
Dzintara dzeltenais ievārījums no cukini
Jums būs nepieciešams: 1 kg cukiniju (cukini, skvošs), 1 kg cukura, 1 citronu (vai apelsīnu)
Sagatavošana:
Dārzeņi mizu un sagriež kubiņos. Piepildiet tos ar cukuru un turiet uz lielas režģa citronu vai apelsīnu ar miziņu. Atstāj visu to naktī, lai cukini ļautu sulai. Tad nākamo ievārījumu paver uz vārīšanās, vāra uz zemas siltuma 15 minūtes. Tā atkārtojiet trīs reizes. Jam izbaudīt un izskatīties ļoti līdzīgi ananāsiem. To var ēst nekavējoties, bet to var izlej karstu kārbās un slēgt ziemai.
No pārējiem viņa brālēniem viņš izceļas ar savu "kosmisko" formu, kas atgādina vai nu zvaigzni, vai NLO. Un starp ķirbjiem iesaukas saistībā ar šo viņš nopelnīja vairāk: "priestera cepure", "imperatora kronis", "Jeruzalemes artišoks", "Budas palma". Jā, un uzturvielu, it īpaši C vitamīna un vara saturs pārspēja radiniekus. Īpaši ieteikt ķirbju ģimenes skvošu aptaukošanos, anēmiju, nieru un aknu slimībām, aterosklerozi. Tādas pašas prasības kulinārijas prasmēm ir vienādas: jaunākais - jo vairāk garšīgi. Izvairieties no ēdiena gatavošanas ar lielu siltumu - citādi to gaļa kļūst viskoza, un garša kļūs garša. Un to nedrīkst pārspīlēt dārzā - tiklīdz tas tiek ignorēts, miza ir balta, un tā kļūst gandrīz neēdama. Kopumā viņa forma ir tik skaista, ka šefpavārs ne vienmēr pacelt savu roku, lai to sagriež kubos vai apļos. Tātad viņi sagatavo šīs ģimenes dārzeņu kultūras, galvenokārt mazas un veselas. Un liela ķirbja bieži stuff. Indijā, piemēram, patissons, sīkumi ar maltās gaļas maisījumu, tomātiem, grauzdētiem sīpoliem, ķiplokiem un ingveru.