- Piens - 0,7 litri
- Raugs - 2 tējkarotes
- Cukurs - 1 Art. karote
- Milti - pēc garšas
- Rieksti - pēc garšas (pildījums)
1. Sildiet pienu. Ieliet tajā raugu, cukuru. Maisīt. Pievienojiet nedaudz izsijātus miltus, mīciet mīklu. Mīklu kā skābo krējumu 30 minūtes. Tad pievienojiet miltus un mīciet mīklas. Mīklai jābūt mīkstajai un elastīgai. Redziet, cik daudz miltu ņems jūsu mīklas, lai kļūtu tik. 2. Mīkla lieciet siltā vietā, līdz tā "iederas". Nogrieziet riekstus un sasmalciniet tos. 3. Beigt mīklu vairākās daļās un katru slāni iemet mazā plakanā kūka. Apkausēt riekstus uz visām plakanajām kūcēm un ruļļu ruļļiem. Eļļojiet ruļļus ar olu un cepiet cepeškrāsnī apmēram 20 minūtes. Cepeškrāsns labāk jāsasilda līdz 180 grādiem. Gatavotus ruļļus sagriež gabalos un pārkaisa ar pulverveida cukuru. Gatavi ir gardi, skaisti un noderīgi sīkdatnes brokastīm. Jūs varat dzert tos ar karstu tēju vai kazas pienu. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 6-8