Salāti ar garnelēm laima mērcē

Gurķi mizoti, sēklas noņem ar tējkaroti. Gurķi sagriezti plānās Sastāvdaļas:

• Garneles - 500 grami
• Gurķi - 1 grams
• Sāls, pipari - pēc garšas
• Dabīgais jogurts - 100 mililitri
• Majonēze - 100 mililitri
• Laima - 1 gab
• Sezama sēklas - 1 st. karote

Instrukcijas

Gurķi mizoti, sēklas noņem ar tējkaroti. Gurķi sagriež plānās sloksnēs. Gurķus sagriež šķīvī, apkaisa ar sāli, samaisa un novieto malā. Sagatavojiet garneles: mēs tos ievieto verdošā ūdenī, pagatavo 1-2 minūtes, ievieto to atpakaļ šķīdumā, sāli-piparus un nosūta to atdzesē ledusskapī. Uz smalkas rīves mēs berzam laima mizu. Samaisiet jogurtu, majonēzi, laima kaislīti un laima sulu. Tas būs mūsu salātu mērci. Noskalojiet visu līdz vienveidībai. Gurķi sāls ietekmē atbrīvo daudz šķidruma - to jātestē, un gurķi paši jāizžāvē, izmantojot papīra dvieļus. Cepiet sezama sēklas 1-2 minūtes sausā pannā. Gurķi sajauc ar ceptām sezama sēklām. Labi savācam salātus: ielieciet garneļu plāksnes centrā, apkārt - mērcē, mērcē - gurķus ar sēklām. Brīnišķīga apmešanās! :)

Porcijas: 2