Kartupeļi ar sēnēm Kartupeļi ir ļoti labi ar baltām sēnēm! Visi ēdieni, kuros ir atrodami šie produkti, vienmēr ir garšīgi un apmierinoši - zupās, salātos vai sautējumos. Šādā veidā kartupeļu ar gurķu sēnēm un pat zem biezu dārzeņu tomātu-piparu mērces izrādās ļoti garšīgi, smaržīgi. Baltas sēnes var aizstāt ar lielām sēnēm (lai gan tās, protams, nav vienādas ar baltiem, ņemot vērā to garšas īpašības), un virtuvi mikroviļņu krāsnī var droši aizstāt ar cepšanu cepeškrāsnī!
Sastāvs:- Sēnes, baltas 400 g
- Pipari melnā vietā 0,5 tējk.
- Sāls 1,5 tējk.
- Paprika saldā zeme 1 tējkarote.
- Koriandra sausā 0,3 tējk.
- Saulespuķu neapstrādāta eļļa 50 ml
- Pipari saldie 2 gab.
- Tomāti 4 gab.
- Ķiploki 1 krustnagliņa
- Sīpols 0,5 gab.
- Kartupeļi 4 gab.
- Ūdens vārīts 125 ml
- 1. solis. Kartupeļu sagatavošana ar gurķu sēnēm mums prasīs šādus produktus: biezputru (man ir viens ļoti liels), kartupeļu (man ir arī lieli kartupeļi), sīpoli (puse liela vai vidēja izmēra), saldie sarkanie pipari, tomāti , ķiploki, saulespuķu neapstrādāta eļļa, sāls, melnie pipari, koriandrs, paprikas zemes pulveris, vārīts ūdens.
- 2. solis. Tīrīt kartupeļus, sagriež šķīvī. Solim un pipari pēc garšas.
- 3. solis. Baltās sēnes mazgā, notīra papīra dvieli un arī sagriež plāksnēs.
- 4. solis. Ielieciet kartupeļus un sēnes cepšanas traukā, mainot plāksnes.
- 5. solis. Notīriet sīpolus un ķiplokus, manu tomātus, noņemiet kātiem, piparus un bez sēklām un iekšējām starpsienām. Sagriež dārzeņus mazos gabaliņos.
- 6. solis Pievienojiet sasmalcinātus dārzeņus maisītāja traukā. Mēs ielej saulespuķu neapstrādātu eļļu.
- 7. solis. Lielu ātrumu sasmalcina līdz vienmērīgai. Pievienojiet koriandru, papriku un melnos piparus, atkal noskalojiet.
- 8. solis. Ielej iegūto mērci kartupeļus ar sēnēm, uzlieciet to, pārlejiet mērci, vienmērīgi ielejiet ūdeni.
- 9. solis Sagatavojiet kartupeļus mikroviļņu krāsnī šādi: ar jaudu 800 W 20 minūšu vāka un bez vāka vēl 20 minūtes. Šādus kartupeļus ar sēnēm var cep cepeškrāsnī, tad 180 ° C temperatūrā cep apmēram 20 minūtes zem folijas un 20 minūtes bez folijas. Pusdienu laikā kartupeļus pasniedziet ar gurķu sēnēm zem dārzeņu mērces.