- milti - 2 tases
- cepamais pulveris - 1/2 tējkarotes
- sāls - 1/4 tējkarotes
- 1/2 tējkarotes zemes kanēļa
- nesālīts sviests - 8 Art. karotes
- cukurs - 1 glāze
- liela ola - 1 gab
- vaniļas ekstrakts - 1 tējkarote
Padarīt mīklu. Lielā traukā pīķējiet kopā miltus, cepamo pulveri, sāli un kanēli. Atcelt. Citā lielā traukā, izmantojot elektrisko maisītāju, pātagu sviestu un cukuru. Pievieno olu un vaniļas. Samaziniet ātrumu līdz zemam un pakāpeniski pievienojiet miltu maisījumu. Mīklu sadaliet uz pusēm. Aptiniet katru daļu filmā, ledusskapī atdzesējiet 1 stundu. Atdzesētā mīklu ielej 3 mm biezumā uz viegli plūstošas virsmas. Izgrieziet dažādu formu mīklas cepumus un ielieciet ledusskapī 10 minūtes. Mīklu var sasaldēt uz 1 mēnesi. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 160 grādiem. Ielieciet cepeškrāsni ar pergamentu, izklājiet cepumus. Dekorējiet pēc vēlēšanās un cepiet līdz zilās krāsas malai 10 līdz 15 minūtes. Atļauj atdzist 1 minūtē uz cepešpannas. Uzglabāt hermētiskā tvertnē istabas temperatūrā līdz 1 nedēļai.
Porcijas: 32