Ietekmes faktori
Kas mainās organismā atkarībā no gada laika?
- Gaisa temperatūra
Vasaras siltuma vai ziemas sals ietekme ir jūtama ikvienam. Un kad mainās sezonas, mūsu ķermenis pārveido termoregulācijas sistēmu. Šī sistēma ir ļoti jutīga, reaģē uz siltumu vai aukstumu gandrīz uzreiz, bet bez pietiekamas ilgtermiņa adaptācijas, "neparasta" temperatūra radīs papildu stresu uz ķermeņa. "Protams, mājās mēs cenšamies radīt komfortablus apstākļus, bet tas ne vienmēr ir iespējams, jo īpaši vasarā siltums
- Atmosfēras spiediens
Daudzi cilvēki ir jutīgi pret meteorītu un atkarīgi no laika apstākļiem, tas ir, viņu stāvoklis ir atkarīgs no laika apstākļiem un to izmaiņām. Zīdaiņiem meteosensitivitāte ir īpaši izplatīta - viņu ķermeņi reaģē uz spiediena izmaiņām, kuras pieaugušais var nejūt. Daudzas mātes zina, ka vējaino apstākļos bērni kļūst nemierīgi, kaprīzi, tie ir vairāk pūkīti - tas ir saistīts ar to, ka bērns reaģē uz spiediena kritumu, kā rezultātā rodas vējš. Tāpēc jāņem vērā arī šis dabiskais faktors - piemēram, lai izslēgtu pārtiku, kas izraisa lielāku gāzes ražošanu no mazuļa barības: tas ir gāzes burbuļu paplašināšanās zarnās, kad spiediens tiek pazemināts, kas bieži rada bažas.
- Gaisa mitrums
Siltumu lielākā mērā transportē mitrā aizbāžņa stāvoklī (piemēram, pēc vasaras lietusgāzes pilsētā), un aukstā rudens mitruma daudz ir vieglāk noķert. Bet arī pazemināts mitrums, sausais gaiss ir arī kaitīgs - elpošanas laikā tiek atbrīvots lielāks ūdens daudzums (tas nozīmē, ka šie zaudējumi jāpapildina ar šķidruma pievienošanu uztura laikā), gļotādas un āda nožūt - tādos apstākļos to bojājumu un dažādu slimību patogēnu izplatīšanās risks, Tātad, jums ir nepieciešams rūpēties par un imunitāti.
- Augļu nogatavošanās sezonalitāte
Tas tieši ietekmē mūsu ēdienkarti, tas ir tik lieliski, kad kļūst iespējams barot bērnu no svaigiem un veselīgiem vitamīniem tieši no gultas. Tomēr gada laiks ir atkarīgs no nepieciešamo vielu satura ne tikai dārzeņu ēdienos, bet arī pienā, olas, svaigā gaļā.
Tā bija vasara, vasara ...
Patīkamākais un noderīgākais gada laiks tiek uzskatīts par vasaru. Tās priekšrocības bērnu veselībai kopumā un jo īpaši pārtikai ir zināmas - saule, gaiss un ūdens, svaigu augļu pārpilnība ... Jūs varat tikai vēlēties pilnībā izmantot šo sezonu, lai veselīgi uzkrātos veselu visu gadu uz priekšu - un ... iet uz vasaru problēmas.
Siltums
Ne visiem ir gaisa kondicionieri, nemaz nerunājot par vasaras drēbēm, un nav nekā teikt: ziemā jūs varat likt vairāk uz sevi - vasarā bieži vien vienkārši nav nekas noņemt no sevis un bērna. Pat pilnīgi kaila persona temperatūrā virs 30 ° C un augsts mitrums sajūtamu diskomfortu un, ja gaisa temperatūra ir augstāka par ķermeņa temperatūru, mūsu termoregulācijas sistēma ir pat grūti ... mums šajā situācijā ir tikai viena pestīšana - ūdens!
- Apgaismojums
Ikviens zina, kā mūsu ķermenis "atdzīvojas" ar saulainās pavasara dienas pēc ilgas un tumšas ziemas ierašanās. Par šādām izmaiņām mūsu organismā ir atbildīgs par īpašu gaismas jutīgu dziedzeru - epifīzi. Bērnu vasaras ēdienkartei ir jābūt lielai, pārmērīgai (salīdzinājumā ar citiem gadalaikiem) šķidruma daudzums - lai gan tas nav pārmērīgs, lai nepārslogotu sirds un asinsvadu sistēmu. Tāpēc vislabāk nav dzert bērnus ar saldiem dzērieniem un jo īpaši ne "limonādes", kas vairāk skābuma regulētājus nožūst (vairāk). tas veldzēt slāpes un mazinātā dabīgās sulas, augļu dzērieni, augļu dzērieni, minerālūdens bez gāzes, raudzēti piena produkti (stingri ievēroja glabāšanas laiks un uzglabāšanas nosacījumi), un, protams, pārāk stipru tēju.
Ja bērna kuņģis un zarnas nav pieraduši pie augļu un dārzeņu sulas, neplūstiet to ievadīšanai diētā. Tas ir papildu slogs ķermenim, un bez tā siltums rada stresu, ar kuru bērna ķermenis "nezina, kā" pilnībā tikt galā. Tā paša iemesla dēļ nav ieteicams papildināt barību zīdaiņiem karstās nedēļās un mēnešos - neparasta pārtika radīs papildu stresu, tāpēc labāk jāgaida, kamēr vēsāks laika apstākļi tiek konstatēti. Ja papildu pārtikas produktu ieviešanas vecums ir samazinājies līdz vasaras sākumam, tad jums ir jāpievieno jauni ēdieni ar mazu (2-3 nedēļu) kavējumu, salīdzinot ar pārējā gada noteikumiem. Mātes piens ir vispasaules un pareizākā pārtika mazuļiem jebkurā gada laikā, un vasarā tas ir vienkārši neaizstājams - vielas, kas nāk ar mātes pienu (ieskaitot ļoti vajadzīgo ūdeni), tiek absorbēti daudz labāk un minerālšėiedru sastāvs (kuru patēriĦš vasarā palielinās, tie tiek izskaloti ar sviedriem) ir tāda, ko mazuļiem vajag.
Pārtikas alerģija
Vēl viena sezonas problēma gan mātēm, gan bērniem ir ne tikai barojoša, bet arī vecāka. Dažādu pārtikas produktu (tomātu, zemeņu, citrusu augļu utt.) Ļaunprātīga izmantošana var notikt jebkurā gada laikā, bet vasarā alerģiska reakcija dažreiz notiek ar tiem produktiem, kas iepriekš nav radījuši problēmas. Tas ir saistīts ar alergēnu kopējā skaita pieaugumu - tieši šajā laikā lielākā daļa augu zied, gaisā ir vairāk putekļu, parādās poplera pūkas uc Tā rezultātā pastāv tā sauktā krustotā alerģija - reakcija uz diviem alergēniem uzreiz. Tāpēc, līdz 5-7 gadu vecumam, jums rūpīgi jāievieš bērns ar augļiem. Vasarā bērni aug īpaši strauji, tāpēc jums ir jārūpējas par ķermeņa proteīnu un kalcija celtniecības materiālu. Dārzeņu un augļu olbaltumvielām to nepietiek, tomēr siltumā bērni parasti ļoti labi neēd gaļu un zivju ēdienus, un šī pārtika tiek sagremota sliktāk (karstā laikā vēdera fermentatīvā aktivitāte samazinās). Tādēļ no rīta, pirms siltuma sākuma, un vēlāk vakarā - atdzesētu biezpiena traukus, labāk ir pagatavot vārītu olu vai omlete.
Zelta rudens
Aptuveni no augusta vidus līdz septembra beigām sākas "mīkstākais" periods mūsu ķermenim - zelta rudens, kas pēc iespējas jāizmanto, lai sagatavotu ķermeni ziemai, tai skaitā saglabājot augļu un dārzeņu vasaras augstos standartus. vērtīgie produkti šajā sezonā - melones, melones un arbūzi: septembrī - visvairāk "arbūzu" mēnesī, un, ja bērns bez problēmām uztver melones, arbūzus vajadzētu būt uz galda katru dienu. Neaizmirstiet par oglēm, jo īpaši par bumbieriem un h Svaigu ražu āboli un burkāni ir arī ļoti vērtīga rudens ēdienkartes sastāvdaļa, un ar bumbieriem un cukurbietēm jums ir jābūt uzmanīgākam - tie rada diezgan lielu slodzi uz gremošanas sistēmu. Rudenī ar saaukstēšanās problēmu, gaļas un zivju ēdienus, un, sākot ar rudens mitrumu bērniem no 3 gadu vecuma, iegūs sīpolu un neliela daudzuma ķiploku pievienošanu: tajos iekļautie fitoncīdi kalpo kā lielisks preventīvs pret tradicionālo par sākuma brīdī sezonas epidēmijām SARS.
Un šeit ir ziema
Pielāgošanas laikā ziemas laikos vitamīni ir īpaši nepieciešami, bet ne tikai "augļi un dārzeņi" - aukstā sezonā gaļas un blakusproduktu, zivju, riekstu un graudu un pašu tauku uzturā pieaug nepieciešamība pēc taukos šķīstošiem vitamīniem Nu, un no augļu dārzeņiem, īpaša uzmanība jāpievērš citrusaugļiem (decembrī sākas visvairāk "mandarīnu sezonas"), banāniem un ... visbiežāk sastopamajām tradicionālajām, daudzām nepareizi aizmirstajām kāpostiem - visvērtīgākajam avotam vitamīns organiskās skābes, bioflavonoīdi un šķiedra. Bet jūs varat to darīt tikai bērniem vecumā līdz 3 gadiem, pamazām (līdz 50 gramiem dienā), vislabāk salātos. Un, protams, ziema ir laiks, kad iekšzemes preparāti un "sala" ir visvairāk pieprasīti - ilgtermiņa uzglabāšanas augļi, dārzeņi un ogas, kas fasētas pēc ātras un dziļas sasaldēšanas. Ar pareizo sagatavošanu šie produkti nav daudz sliktāki, un ziemā tie ir vienkārši neaizstājami .
Pavasara ceļš!
Ar pavasara sākumu, iespējams, vissmagākais laiks cilvēka ķermenim sākas. Uzkrātais nogurums no spriedzes aukstā un tumšā periodā, mazāk un mazāk vitamīnu produktos - neatkarīgi no tā, kā jūs mēģināt tos saglabāt, pakāpeniski tiek iznīcināti ... Turklāt ļoti nozīmīgs iemesls visiem pazīstamajiem "pavasara nogurumiem" ir dīvaini pietiekami, lai palielinātu dienasgaismas stundu ilgumu. Šķiet, ka vieglāks, jo labāk ... bet organisms vienkārši nav "gatavs", lai palielinātu savu darbību, ko sāk ar mums jau pazīstamo "trešo acu" - epifīzi, pievienojot tai bieži pavasara ciklonus, pada spiediens, liela temperatūras starpība dienas laikā, kas ir jūtama ne tikai uz ielas, bet pat apkurināmā telpā ...
Šādos apstākļos parastās barības vielas - olbaltumvielas, tauki, ogļhidrāti - nepārprotami nepietiek, lai normāli darbotos organismā. Liela nozīme ir tā sauktajiem uztura informācijas faktoriem, kuri ir nepieciešami ne tikai organisma "uzcelšanai", bet arī tā darbības regulēšanai: ēteriskās eļļas, organiskās skābes, phytoncides, antioksidanti. Gaļā, piena produkti, graudu produkti vai ne, bet svaigos vai vismaz saldētos zaļumos, dārzeņos, augļos ir bagātīgi augļi, kas, starp citu, ir viens no iemesliem, kāpēc neviens no vitamīnu minerālu kompleksiem nevar aizstāt dabīgos augu produktus mūsu galda vietā. , diemžēl, šīs vērtīgās vielas tiek arī pakāpeniski iznīcināt uzglabāšanas laikā ... Protams, lai dotu bērnam jaunu, "dzīvu" zaļumu. Nav nepieciešams meklēt agrākos siltumnīcefekta gurķus un tomātus - sapratuši sīpoli, krustnagliņas, spināti utt. "Dārzu" var noorganizēt bez jebkādām īpašām pūlēm uz labi apgaismotu palodzi. Traukus no šādiem svaigiem zaļumiem var dot bērniem vecumā līdz 3 gadiem un pēc tam kārtīgi, lai neradītu problēmas ar zarnām. Un bērniem no pusotra gada kā neaizvietojamu bioloģiski aktīvo vielu avots es graudaugu stādus (kviešus, rudzus, kukurūzu) nav slikti.
Vairumā krievu ēdieni mūsdienās tiek uzskatīti par eksotiskiem, saistītiem) ar dažādām veselības sistēmām, kā kaut kas svešs - bet tikai daži cilvēki zina, ka mūsu senči tieši šādus ēdienus izdzen no pavasara hipovitaminozes: "kviešu dūņas" (graudu un kāpostu masa ) kā populāras ārstnieciskās un atjaunojošās zāles ir aprakstītas 17. gs. zobārstīs, putra, želeju pagatavoja no ieplīsušiem graudiem, pievienoja tos zupām - labi, un mūsdienās bērniem vairāk ir jābauda augļu salāti un maisījumi ar ieaugušiem graudiem, Nav grūti izaudzēt sēklas - jums vienkārši jāatceras, ka tie iegūst visaugstāko uzturvērtību, ja asinis ir tikko ievilkts un nepārsniedz 2 mm garumā.