Delicious želeja Delicious noderīgs dzēriens! Kislinka dzērvenes, melno upeņu smarža, spilgti piesātināta, ēstgribu krāsa ir patiess vitamīnu krājums ziemā, noderīgs kissel, kas prieks gan pieaugušajiem, gan bērniem! Ļoti ērta iespēja pārredzamu ievārījumu padarīt, lai iebiezinātu ogas pirms blīvinātāja, pēc tam vārīt iegūto masu un celmu pirms atšķaidītas cieti pievienošanas - jūs zināt, rezultāts bija tikai izcils! Pārredzams skaists, noderīgs kissel - tas ir mūsu rezultāts!
Sastāvs:- Ūdens 1 l
- Kartupeļu ciete 1,25 ēd.k. l
- Dzērveņu svaigi 0,25 ēd.k.
- Melnās jāņogas 100 g
- Cukurs 2,5 ēd.k. l
- 1. solis Lai sagatavotu želeju no dzērveņu un upeņu, mums ir nepieciešams ūdens, cukurs, kartupeļu ciete, dzērvenes un upenes (svaigas vai saldētas un iepriekš atkausētas).
- 2. solis. Ugans un dzērvenes nomazgā, ieliek blenderī.
- 3. solis. Lielu ātrumu sasmalcina, līdz iegūta viendabīga ogu masa.
- 4. solis Pārnes ogu masu no blendera bļoda uz verdošu ūdeni, samaisa, ļauj ūdenim atkal vārīties un uzvāra dažas minūtes.
- 5. solis Tālāk mēs filtrējam ogu buljonu caur sietiņu, mums nav nepieciešams ogu kūka, bet mēs panodam uz ogu ar ogu buljonu, pievieno cukuru, sajauc to un vāra vēl minūti.
- 6. solis Šajā laikā, vairākos ēdamkarotes tīra, auksta vārīta ūdens, mēs atšķaida cieti, pievieno to ogu buljonam, pastāvīgi sajaucot, lai ciete būtu vienmērīgi izkliedēta. Mēs dodam želejai vāriet un noņemiet to no uguns. Atdzesē aukstā ūdenī vai istabas temperatūrā.
- 7. solis. Sakiet želeju pie galda siltā vai jau pilnīgi atdzesē, izlejot uz brillēm.