Taukais krēms Es gribu piedāvāt ļoti garšīgu eļļas krēmu. Tas ir sagatavots, pamatojoties uz masu, kas ir ļoti līdzīga biezpienam, bet daudz vairāk izsmalcināta un garšīgāka. Šo masu gatavo no skābā krējuma, olas un piena, apsildot līdz 100 ° C. Pēc tam masu izspiež no sūkām un saputo ar sviestu. Iznāk ļoti maigs un garšīgs krēms. Izmantojot šo krēmu, varat sviestmaizes, eļļas un smilšu grozi!
Sastāvs:- Piens 500 ml
- Sviests 250 g
- Skāba krējums 250 g
- Cukura pulveris 0,5 ēd.k.
- Olas vistas 2 gab.
- 1. solis Lai pagatavotu sviestu skābā krējuma olu krēms, mums vajag pienu, skābo krējumu, cukuru vai pulverveida cukuru, olas.
- 2. solis Pievienojiet olas un skābo krējumu.
- 3. solis labi samaisa.
- 4. solis. Ielieciet maisījumu aukstā pienā.
- 5. solis. Uzvāra un nekavējoties izņem no karstuma.
- 6. solis Ielieciet bļodā, kas izklāta ar marli, un no iegūtā seruma iztukšojiet.
- 7. solis. Apvienojiet istabas temperatūras eļļu ar pulverveida cukuru.
- 8. solis Slaucīt līdz sulīgs.
- 9. solis Pievieno skābu olu maisījumu. Vēlreiz sabojāt, līdz veidojas sulīgs masa.
- 10. solis Krējums ir gatavs.