Tautas medicīnā tiek izmantotas daudzu augu eļļas, un katra no tām veic noteiktu darbību, kas var palīdzēt šajā vai citā situācijā. Piemēram, ja no rīta tukšā dūšā dzert pāris augu eļļas karotes, jūs varat izvairīties un pat atbrīvoties no daudzām slimībām, uzlabot veselību un labsajūtu, kā arī tonizēt.
Tagad mēs apskatīsim dažas eļļas, ar kurām jūs varat kārtot savu ķermeni.
Sojas eļļa
Sojas eļļa samazina holesterīna līmeni asinīs, stiprina imunitāti, paātrina vielmaiņu. Turklāt šī eļļa, salīdzinot ar citām augu eļļām, salīdzina ar citām augu eļļām pēc mikroelementu satura, tajā ir vairāk nekā 30. Turklāt šī eļļa satur taukskābes, galveno vietu nosaka linoleīnskābe, kas kavē vēža šūnu augšanu. Šeit, Korejā, Ķīnā un Japānā iedzīvotāji diezgan bieži izmanto šo eļļu, tāpēc viņi ir vairāk aizsargāti pret vēzi, par ko nevar teikt par eiropiešiem.
Ārsti, kas specializējas tradicionālajā medicīnā Ķīnā, saka, ka sojas pupu eļļa pat var padarīt skaistumu no neglītības. Tas satur fitosterīnus, kas lieliski iedarbojas uz ādu, atjauno to.
Flaxen eļļa
Kā parasti, uztura speciālistiem ieteicams izmantot linšķiedras eļļu, jo tā ir ļoti noderīga un viegli sagremojama, īpaši cilvēkiem ar traucētu tauku metabolismu. Un patiesībā ir daudz slimību, kurām ķermenim nepieciešams flaxseed eļļa, jo tajā ir Omega-6 un Omega-3. Ļoti svarīgi ir izmantot šo eļļu sieviešu pārstāvjiem, it īpaši grūtniecēm, lai bērna smadzenes būtu pareizi veidotas. Flaxseed eļļa normalizē tauku metabolismu, turklāt, ja jūs pilnīgi pārtraucat lietot taukus un sākt lietot linsēklu eļļu, tad sieviete var viegli zaudēt svaru.
Īpaši svarīgi ir šīs eļļas izmantošana veģetāriešiem, jo tajās nav zivju, un taukos ir nepiesātinātās skābes. Linsēklu eļļā ir vairāk nepiesātinātu skābju nekā zivju eļļā. Ir ļoti noderīgi sauļoties ar flaxseed eļļu un salātiem un vinaigrettes. Turklāt to var sajaukt ar majonēzi, skābo krējumu un citām sastāvdaļām, lai pagatavotu mērces vai apretūras. Arī garšīgs biezpiens un zaļumi ar linsēklu eļļu.
Ja linsēklu eļļa tiek iegūta aukstā presēšanas rezultātā, tad jūsu diētā vajadzētu būt pirmajai vietai, jo tā piedalīsies vielmaiņas procesos, tas ir ļoti svarīgi diabēta, insulta, aterosklerozes, vēža, išēmiskās sirds slimības un citu slimību ārstēšanai un profilaksei. Linsēklu eļļā nepiesātinātās taukskābes Omega-6 un Omega-3 ir vairāk nekā produkti, kurus mēs parasti ēdam. Ja jūs patērē pāris linsēklu eļļas dienā, tad jūs varat apmierināt nepiesātināto taukskābju ikdienas nepieciešamību.
Ciedru eļļa
Mūsdienu medicīnā ciedru eļļa tiek vērtēta tāpēc, ka tajā ir daudz vitamīnu D un B, kas var normalizēt nervu sistēmu, uzlabot asinis, labi ietekmēt ādas audus un cilvēka organisma augšanu. B1 vitamīns ir ļoti vērtīgs, kas normalizē nervu sistēmas un B6 vitamīna darbību.
Ciedru eļļa satur piecas reizes vairāk E vitamīna nekā olīveļļa un trīs reizes vairāk nekā kokosriekstu eļļa. Ja organismam nav pietiekami daudz E vitamīna, tad metabolisms, tauku vielmaiņa un palielināts aterosklerozes risks.
Sinepju eļļa
Sinepju eļļa ir ļoti noderīgs uztura produkts un ārstniecisks līdzeklis, kas ir panaceja daudzām slimībām. Sinepju eļļa ir baktericīda un antiseptiska, efektīva sirds un asinsvadu un zarnu slimībām, apdegumiem un ārējām brūcēm.
Sinepju eļļa, kas iegūta no sinepju sēklām, ir diētiska pārtika. Ja jūs salīdzināt šo eļļu ar citām augu eļļām, tad tas ir zemākais skābuma indekss, turklāt tas saglabā savas vērtīgās īpašības ilgāk. Sinepju eļļa satur vitamīnu PP, kas ir sagremojama. Pateicoties nikotīnskābei, uzlabojas ogļhidrātu vielmaiņa, un rodas vasodilizējoša iedarbība.
Sinepju eļļā pusdienu ir vairāk D vitamīna nekā liesās eļļas. Turklāt E vitamīns tiek uzglabāts gandrīz piecas reizes vairāk nekā pēcnomālijā. Bet, ja E vitamīns netiks uztverts ķermenī, var rasties vietējā skābekļa badošanās un vielmaiņas traucējumi.
Turklāt sinepju eļļā ir holīns, K un R vitamīni, kas palīdz uzlabot kapilāru elastību un izturību, kā arī uzlabo to caurlaidību.
Ķirbju eļļa
Ķirbju eļļa satur daudz cinka. Tas ir brīnišķīgs uztura produkts, ko var lietot ne tikai kā pārtikas piedevu, bet arī ārstēšanai.
Ķirbju eļļa spēj:
- samazināt holesterīna līmeni asinīs,
- noņemt toksīnus no ķermeņa,
- normalizēt tauku līdzsvaru
- ir pretiekaisuma iedarbība,
- aizsargāties no saules apdegumiem un paātrina sakņu atjaunošanos,
- antiseptiska un pretvēža iedarbība
- palielināt asinsvadu elastību,
- uzlabo ādas stāvokli,
- atjauno un paātrina matu un naglu augšanu,
- ir liels A vitamīna saturs, kas ievērojami uzlabo redzi.
Valriekstu eļļa
Valriekstu eļļa ir lielisks līdzeklis ķermeņa atjaunošanai un svara zaudēšanai. Tas satur nepiesātinātas taukskābes, kuras nevar aizstāt ar taukskābēm, kuras satur dzīvnieku taukus un nav sintezētas.
Valriekstu eļļā ir ietverti fosfolipīdi, kas var pazemināt holesterīna līmeni asinīs un sitosterīnu, kas pasargā organizāciju no holesterīna uzsūkšanās gremošanas traktā. Turklāt šī eļļa spēj pazemināt holesterīna daudzumu, nostiprinot asinsvadu sienu, lai mainītu radikālas brīvas oksidēšanās procesu.
Sezama eļļa
Sezama eļļa ir vērtīgs ārstniecisks un pārtikas produkts. Īpaši ieteicams lietot aterosklerozes profilaksei un ārstēšanai, metabolisma normalizēšanai, primalokrovijai, sirds slimībām, aknām, ķermeņa izsīkšanai, pneimonijai, vairogdziedzera un aizkuņģa dziedzera slimībām, žultspūslī; ja uztraucas par kuņģa sulas palielinātu skābumu; aizsargā no asins recekļu veidošanās. Izmantojot sezama eļļu, zupuporki atveriet, mitrina un mīkstina ādu. Ļoti noderīga eļļas sajūta, aizdare, plaušu slimības un sausais klepus. Teicami palīdz novērst virsnieru dziedzera slimības, nefrītu, aknu slimības, sirds, kuņģa-zarnu trakta garozas, pielonefrīta.
Zemesriekstu sviests
Zemesriekstu sviests ir zemu kaloriju produkts, tādēļ ieteicams to lietot ēdienu gatavošanai cilvēkiem, kuriem nepieciešams zaudēt svaru, kā arī tiem, kas cieš no sirds un asinsvadu slimībām. Piemērota un bērnu pārtikā.
Grauzīnu eļļa
Šāds produkts ir īpaši svarīgi diabētiķiem, serdeņiem, cilvēkiem ar lielu svaru un augstu asinsspiedienu, tas nesatur holesterīnu. Turklāt vīnogu sēklu eļļa ir ļoti koncentrēta taukskābes pamata - linoleja - avots. Šī skābe pazemina holesterīna līmeni, novērš sirdslēkmes un hipertensiju. Eļļa novājina ādas novecošanos, mīkstina to un vitaminizē to.
Eļļa aizsargā ādu no dabiskās mitruma zuduma, izlīdzina, nomierina, stimulē dzīves procesus, nostiprina augšējo slāni, atjauno komforta sajūtu un ādu kļūst mazāk pakļauti ārējiem faktoriem.
Dižskābarža eļļa
Piena dadzenes eļļa var neitralizēt kaitējumu, ko alkohols izraisa mūsu ķermenim, brīvos radikāļus un toksiskas vielas. Turklāt šī eļļa apdegumus taukus, aktivizē vielmaiņu, nostiprina imūnsistēmu, kā arī piemīt pretiekaisuma, brūču sadedzināšanas un epitēlēšanas efekts.
Piena dadžu eļļa ar tā ārstnieciskajām un profilaktiskajām īpašībām ir saistīta ar karotinoīdiem, tokoferoliem, hlorofiliem un būtiskām polinepiesātināto taukskābēm, kuras tajā satur.