- Neapstrādāti griķu putraimi - 2 tases
- Kakao pulveris - 2/3 Stikls
- Datumi - 2,5 glāzes
- Agave Nektārs - 3 Art. karotes
- Ūdens - 2 vienības. karotes
- Vanilīns - 1 tējkarote
- Sāls jūra - - pēc garšas
- Valrieksti - 3/4 tases
Tātad, vispirms parādīšu visas sastāvdaļas, kas vajadzīgas šokolādes rullīša izgatavošanai ar valriekstiem. Vispirms grieziet neapstrādātus griķu putraimus (pārliecinieties, ka jums ir neapstrādāta graudaugu, nevis cepta - to, kas tiek pārdots saskaņā ar griķu putra zīmolu, ir cepts krupis) ar procesora palīdzību, lai panāktu miltu konsistenci. Ja būs mazi gabali - viss ir kārtībā. Pievienojiet miltu pusē kakao pulvera un pusi no Agave nektāra. Grind to homogeneity. Šokolādes krāsas mīkla ar roku palīdzību vienmērīgi tiek sadalīta pa cepampapīru. Mīklas biezumam nevajadzētu pārsniegt 1 cm, un optimāli - apmēram 0,5 cm. Mēs izgatavojam pildījumu rollei: maisītājā mēs sasmalcinām atlikušo agaves nektāru, kakao pulveri, lašus un vanilīnu. Valrieksti nemelž blenderī, bet vienkārši sagriež ar nazi un sajauc ar pildījumu. Iegūtais pildījums vienmērīgi ieeļļo ar mīklas, kuras mēs pagatavojām. Precīzi izslēdziet rullīti, turiet maizes papīru. Roll roll. Papīrs, uz kura viņš guļ, tiek izmests. Iegūto rullīti apkaisa no augšas ar sasmalcinātiem valriekstiem (skaistumam), mēs nedaudz padodam un nostiprinām, tad sagriež gabaliņos (no noteiktā sastāvdaļu skaita iegūti 12 gabali) un tiek pasniegti. Brīnišķīga apmešanās! :)
Porcijas: 4