- Kartupeļi - 7 gabali (lieli)
- Sviests - 70 grami
- Sāls - 1 tējkarote
- Pipari - 1 tējkarote
- Garšvielas - 1 tējkarote
Kartupeļu kārtīgi ar manu suku. Ja kartupeļi ir jauni, tos nevar tīrīt. āda ir ļoti plānas. Mēs uzņemam asāku nazi un sagriež kartupeļus 2-3 mm bieza šķēlēs. Tomēr mēs nesadalām līdz beigām, pretējā gadījumā kartupeļi nokristīs :) Atlicis apmēram 1-2 cm. Tie ir tik kārtīgi izgriezti kartupeļi. Izkausējiet sviestu (jūs varat ūdens vannā, jūs varat mikroviļņu krāsnī). Mēs suku suku izkausētā sviestā, eļļojiet cepšanas trauka dibenu. Atlikušajā sviestā pievienojiet sāli, piparus un garšvielas. Mēs to labi sajaucam. Tagad esi pacietīgs. Ir jāņem katrs kartupelis un eļļojiet katru iegriezumu ar kausētu sviestu. Jā, tas ir garš, bet tas ir nepieciešams. Eksperimenta labad pāris kartupeļu, kas iesaiņoti sviestā un cepti, izrādījās ne tik garšīgi, cik tie kartupeļi, kurus mēs rūpīgi eļļojām griezumos. Mēs izklājam iztīrītos kartupeļus cepšanas traukā, atkal apkaisa sāli uz augšu un nosūta to krāsnī, uzkarsē līdz 200 grādiem, tieši 1 stundu. Pasniedziet karstu kā garšvielu. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 4