Mājas saldās sirdis "Šokolādes sirdis" ir vienkārša recepte delicious cepumu izgatavošanai. Patiesībā, cepšanas forma var būt jebkura cita, sirdis nav absolūti nepieciešams. Bet, man šķita, šāda veida visinteresantākais būtu sīkdatnēm ar mazu izmēru. Bez tam, sīkdatnes tiek arī mazgātas divos dažādos šokolādes veidos: melnā un baltā krāsā. Šis sīkdatne, lai gan bāze ir vienāda, bet garša atšķiras. Šādas garšas atšķirības rada tikai pati šokolāde. Cepšanai, kas pārklāta ar melno šokolādi, ir nedaudz salda garša ar rūgtuma atzīmēm. Bet otrā cepumu daļa, kas atrodas zem baltās šokolādes, izteikta saldā garša.
Sastāvs:- Milti, kvieši 450 g
- Olas vistas 3 gab.
- Cukurs 100 g
- Sviests 200 g
- Šokolādes balta 100 g
- Šokolādes melna 50 g
- Citronu 1 gab.
- 1. solis Galvenās sastāvdaļas: milti, olas, sviests, cukurs, citrona, šokolādes balts un melns.
- 2. solis. Mikserī samaisiet sviestu.
- 3. solis Turpiniet sviestu ar karoti cukura.
- 4. solis Pievienojiet citronu miziņu līdz sviesta, neapstājoties vēsumam.
- 5. solis Turpinot pārspēt, pievienojiet vienu olu.
- 6. solis Tad pārtrauciet maisītāju, pievienojiet miltus un mīciet mīklas.
- 7. solis. Ievietojiet maisīto mīklu 30 minūtes aukstajā vietā.
- 8. solis. Atdzesētu mīklu velmē 0,7-1 cm biezumā.
- 9. solis Tad, izmantojot pelējumu, saspiediet sirdis.
- 10. solis Izvelciet sirdis uz iepriekš eļļotas un viegli pārkaisa cepšanas lapas. Mēs ievietojam krāsnī 25-30 minūtes 155 ° C temperatūrā. Sīkdatnei vajadzētu iegūt zeltainu nokrāsu.
- 11. darbība Sīkdatne ir gatava.
- Solis 12 Tad izkausējiet melno šokolādi un izkausējiet to ar cepumu.
- 13. solis. Lai atliktu cepumu, izkausē balto šokolādi, un tad iegremdē to.
- 14. solis. Uzkarsim šokolādi uz galda.