Cake-pilaf

Raugs mīklas izvelciet plānā slānī un pārklājiet eļļu cepšanas traukā Sastāvdaļas:

• Rauga mīkla - 300 grami
• Vistas fileja - 200-250 grami
• Kaltēti aprikozes - 70-100 grami
• Bow - 2 gab
• Rīsi - 1 glāze
• Garšvielas - - pēc garšas (sāls, pipari, kurkuma, baziliks utt.)

Instrukcijas

Raugs mīklas izvelciet plānu kārtu un izveidojiet eļļotu cepšanas trauku. Tad sagrieziet sīpolus pusi gredzenos. Pāris minūtes žāvē aprikozus verdošā ūdenī un vistas gaļu skalo ar tekošu ūdeni un sagriež šķēlēs (kā jums patīk). Tad kazānā apcepiet sīpolu līdz zelta krāsai, pievienojiet tam gaļu, atdaliet no bedrēm un žāvētām aprikozēm. Viss cep. Paralēli vāra rīsus, līdz pusgatavs. Tad ielieciet sastāvdaļas slāņos. Vispirms nāk rīsu slānis. Nākamais nāk gaļas pildījuma slānis. Tad atkal rīsu slānis, gaļas pildījuma slānis un atkal rīsu slānis. Pārklājiet virsējo slāni ar garšvielām. Pārklājiet slāņus ar pārējām mīklas malām. Pīla pagatavošana iepriekš uzkarsē līdz 190 grādu krāsnī un cept līdz zelta garozai.

Porcijas: 3-4