- pekanrieksti - 1/2 tases (apkaisot)
- brūns cukurs - 1/3 tases (smidzināšana)
- milti - 1/4 tases (mērcēšana)
- atdzesēta sviesta - 2 vienības. karotes (smidzināšana)
- atdzesēts sviests - 1/2 tase (plus eļļa)
- milti - 2 tases
- cepamais pulveris - 2 tējkarotes
- sāls - 1 tējkarote
- 1/2 tējkarotes zemes kanēļa
- olas - 2 gabali (lieli)
- piens - 1 glāze
- vaniļas ekstrakts - 1 tējkarote
- ar svaigu kazenes - 450 gramus (apmēram 3 1/2 tases)
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 grādiem. Sagatavojiet pulveri uz pīrāgu. Lai to paveiktu, pārtikas pārstrādes bļodas vietā pievienojiet pekanriekstiem, brūnā cukuru, miltus un atdzesētu sviestu. Samaisiet drupu konsistenci. Pulveri pārnes uz trauku un atstāj uz vienu pusi. 2. Sagatavojiet kūku. Eļļojiet kvadrātveida formu ar sviestu 16 cm. Pārtikas pārstrādātājā apvienojiet atdzesētu sviestu, miltus, cukuru, cepamo pulveri, sāli un zemes kanēli, līdz iegūta mīksta masa. 3. Lielā bļodā noslaukiet olas, pienu un vaniļas ekstraktu. 4. Pievieno miltu maisījumu un samaisa, līdz iegūst homogēnu konsistenci. 5. Ielieciet mīklu sagatavotajā formā. Izklājiet kazenes ogas uz augšu. 6. Smidzināt ar uzgriezni. 7. Cep kūku, līdz zobu bakstāmais ievieto kūkas centrā, netiks atstāts tīrs, no 55 līdz 60 minūtēm. Pirms pasniegšanas ļaujiet kūku atdzist formā.
Porcijas: 10