- Mandeles - 100 grami
- Milti - 100 grami
- Rums - 30 grami
- Sviests - 100 grami
- Cukurs - 60 grami
- Olu - 1 gab
- Krējuma siers - 170 grami
- Cukurs - 2 Art. karotes
- Piens - 0,5 Stikls
- Citronu zest - 1 tējkarote
- Vanilīns - 0,5 tējkarotes
- Kivi - 4 gabali
Ar mandelēm nomazgājiet. Lai to paveiktu, 2-5 minūšu pazeminiet uzgriežņus verdošā ūdenī, noņemiet sēnītes un nosusiniet to traukā, visu laiku samaisot. Pēc tam sajauciet mandeles uz drupām, pievienojiet miltus un cukuru. Tad sviestu sagrieziet. Pēc mīklas sajaukšanas ar blenderī pievienojiet olu un rumu un ātri samaisiet, pēc tam ietiniet to filmē un ievietojiet to ledusskapī 30 minūtes. Mazā, eļļotā veidā izvelciet mīklu un ar vairākām vietām ar dakšu ieveriet to. Pirms cepšanas pārklājiet mīklu ar cepamo papīru. Tad mēs ieliekam mīklu krāsnī 180 gr. uz 15 minūtēm, pēc tam noņemiet papīru cepšanai un cepiet vēl 10-15 minūtes, līdz pamatne ir gatava. Pa ceļam kivi ir mizoti. Tad mēs sagatavojam pildījumu. Miksera krējuma siers, cukurs, piens, citrona miziņa un vanilīns līdz gaisa stāvoklim. Krējumu ievieto gatavā un atdzesētajā pamatnē. uz pildījuma pārklāj plānu kivi.
Porcijas: 3-4