Salāti ar biezpienu un tunci Šādu kombināciju, piemēram, konservētu tunci un biezpienu, ir nedaudz pārsteidzoši, bet kādi ierobežojumi var būt virtuvē?! Jo īpaši tādēļ, ka šādiem salātiem daudziem vajadzēs likties vai drīzāk pateikt uz kuņģa. Konservētas tunzivis ir piemērots jebkura veida: savā sula, eļļā, šķēlēs vai sasmalcinātas. Bet biezpienam ir jābūt trauslām, granulētām. Šādā veidā ir vieglāk sajaukt ar pārējām sastāvdaļām. Izvēloties biezpienu veikalā, jūs zināt, ka šis produkts ne vienmēr ir kvalitatīvs. Galu galā bieži, negodīgi ražotāji var iegūt ķimikālijas vai pat sojas. Tātad, vispirms, izlasiet marķējuma saturu. Arī biezpienam ir jābūt krēmkrāsas tonim, bet ne ciānisks. Ideālā gadījumā labāk ir iegādāties biezpienu ciematos vai tirgū. Jūs varat to izmēģināt, to ievilināt un tieši sazināties ar ražotāju, tas ir, ar pārdevēju. Novērtējiet tirgotāju izskatu, viņa veiklību. Un atcerieties, ka kvalitatīvais biezpiens nav skāba gaļa, tas jau ir garšīgs un patīkams garšot bez cukura vai medus.
Sastāvs:- Konservētas tunzivis 1 can
- Ciets 200g
- Sīpoli 1 gab.
- Kaperi 15 g
- Citrons 0,5 gab.
- Svaigi dilles 0,25 ķekari
- Svaigs pētersīļu 0,25 ķekars
- Sinepes Dijon 10 g
- Majonēze 3 ēd.k. l
- Pipari melnā zemē 4 šķipsniņi
- 1. Lai veiktu šo salāti, ņem: tunzivju konservus, sausu graudainu biezpienu, mazu sīpolu, pusi citrona, dažus zariņus par pētersīļiem un dillēm, majonēzi, sinepes, kaperus, melnos piparus.
- 2. solis No tunzivju krājuma, iztukšojiet šķidrumu un ievietojiet zivis dziļā bļodā.
- Solis 3 Pievienojiet biezpienu bļodiņā.
- 4. solis. Mazgāt zaļumus un nosusināt ar papīra salvetes, pēc tam smalki sagriež ar nazi. Sīpolu mizu un sagriež plānās puslokās.
- 5. solis Zaļumi un sīpoli ieliek bļodā. Pievienojiet arī kaperus, majonēzi un sinepes. Squeeze sulas pusi citronu un piparus.
- 6. solis. Visas sastāvdaļas sajauciet, ielieciet ledusskapī 10 minūtes un pasniedziet uz galda.