- ķiploki - 2 zobi
- sarkanā sīpola - 1/2 gabali
- gurķis - 1 gab
- tomāti - 5 gab
- cukini - 1 gab
- selerijas - 2 gab
- sāls - 1 skavu (pēc garšas)
- tomātu sula - 1/4 litri
- olīveļļa - 1/4 tase
- vīna etiķis - 1/8 glāzes
- cukurs - 2 vienības. karotes
- tabasco - 6 pilieni
- melnie pipari - 1 šķipsniņš (pēc garšas)
- Avokado - 1 gab
- garnele - 8 gab
Smalki sagrieziet ķiplokus. Sīpolu sagrieziet. Sagrieziet gurķi. Vienkārši smalki sagrieziet tomātus. Sagrieziet seleriju. Ievietojiet pusi dārzeņu kombinācijā. Pour tomātu sula. Pievienojiet olīveļļu. Pievienojiet nedaudz vīna etiķa. Aizmigt cukuru. Pievienot Tabasco. Apkaisa sāls šķipsniņu. Pāriet uz gandrīz viendabīgu masu. Ieliet kartupeļu biezeni bļodā un pievienojiet atlikušās 2 tases tomātu sulas. Izklāj pārējo dārzeņu pusi. Noņemiet trauku ledusskapī. Sagrieziet avokado. Apcepiet vairākus maizes gabalus. Cepiet garneles. Karote sīpolu uz plāksnēm, pievienojiet garneļu un zaļumus. Pasniedziet ar ceptu maizes gabalu.
Porcijas: 8