- Avokado - 3 gab
- Paniņas - 2 tases (bez taukiem)
- valrieksti - 1/3 stikla
- dilles dilles - 1/3 kauss
- sarkanie sīpoli - 1/3 Stikls (kubiņos)
- sarkanvīna etiķis - 1 st. karote
- liels sāls - 1 tējkarote
Grieziet pusliemeņu valriekstos. Sagrieziet divus avokado pusē. Karote mīkstumu un ievietojiet to blenderī. Pievieno paniņas, valriekstus, dilles, sasmalcinātus sarkanos sīpolus, vīna etiķi, sāli, 1 tasi ūdens un uzpūš, līdz iegūta vienmērīga konsistence. Masai vajadzētu atgādināt kartupeļu biezeni. Apklājiet vārītu zupu ar vāku un atdzesējiet ledusskapī vismaz 1 stundu. Sagrieziet atlikušos avokado gabaliņos. Zupu sadaliet četrās daļās, vajadzības gadījumā izrotājiet katru porciju ar kubiņos sagrieztu avokado un dillēm.
Porcijas: 4