"Crazy cake" Šī šokolādes-kokosriekstu kūka tiek pagatavota bez sviesta un bez olām kokosriekstu pienā (ko es saucu par kokosriekstu krēmu, tas ir ļoti biezs un taukains!). Tātad jūs iegūstat praktiski šedevru liesu kečups, šokolādes preschocolade, Traks kūka "par patiesiem chocoholics! Šis kečups ir izsmalcināts kokosriekstu garša, tik tikko uztverama, izrādās, ka tā ir mitra un brīva, poraina un mīksta, tā ļoti labi aug! Produkta minimums, minimālais laika patēriņš - un deserts ir gatavs! Pasniedziet šo cupcake ar pienu!
Sastāvs:- Kakao pulveris 60 g
- Kviešu milti 200 g
- Kokosriekstu piens 400 ml
- Cukurs 150g
- Cepamais pulveris 12g
- Piena šokolāde 100 g
- Saulespuķu rafinēta saulespuķu eļļa 0,2 ēdamk. l
- Kokosriekstu skaidas 20 g
- 1. solis Šokolādes-kokosriekstu sagatavošanai mums ir nepieciešams kokosriekstu piens, cukurs, kakao pulveris, kviešu milti, cepamais pulveris, kokosriekstu čipsi, piena šokolāde, rafinēta saulespuķu eļļa.
- 2. solis. Sausās sastāvdaļas savienojam: kakao pulveris, cukurs, kviešu milti, cepamais pulveris.
- 3. solis. Samaisiet.
- 4. solis. Ielej siltu kokosriekstu pienu (tas ir svarīgi - pienam jābūt siltam, ne aukstam!).
- 5. solis. Mīklas samaisa līdz gludai.
- 6. solis Ielieciet cepšanas traukā, eļļota. Es cepšu silikonā, tāpēc tas nebija ieeļļot; pelējuma diametrs ir 24 cm. Cep apmēram 35 minūtes 180 ° C temperatūrā. Tad pagatavojiet cupcake no formas uz plakanu, platu trauku un ļaujiet tai pilnībā atdzist.
- 7. solis Ūdens vannā vai mikroviļņu krāsnī izkausē šokolādi kopā ar 0,2 ēdamk. l saulespuķu rafinēta eļļa.
- 8. solis nekavējoties ielejiet šokolādes glazūru pār atdzesētu šokolādes-kokosriekstu kūku, apkaisa ar kokosriekstu skaidām. Galdu kalpo, kad glazūra atdziest un / vai sasalst. Mēs to apkalpojam piena.