- Vistas krūtiņas - 2 gab
- Šampanieši - 20 gab
- Cilantro filiāles - 8 gabali
- Cietais siers - 1 gab
- Skābs krējums - 1/2 gab
- Sāls, pipari - pēc garšas
- Garšvielas - - pēc garšas
Patiesībā šeit ir sastāvdaļas, no kurām mēs sagatavosim mūsu Jaungada ēdienu. Paņemiet mūsu vistas krūtiņas, rūpīgi izskalo, ļaujiet žāvēt. Tad sagriež tos pa 4 vienādām daļām. Ar asu nazi mēs izgatavojam katrā kabatas gabalā. Solim, pipari. Mēs krūšu krēmam pievienojam. Atstājiet vistas krūtiņus, kas marinēti skābā krējuma apmatojumā apmēram 1 stundu. Pa to laiku mēs sagriežam mūsu rūpīgi mazgātās sēnes. Smalki sagrieziet cilantro. Mēs sagriež mūsu sieru plānās plāksnēs. Mēs uzņemam folijas gabalu, ielieciet uz tā krūtiņu. Pusi krūtiņas sagriež sasmalcinātas sēnes. Viegli apkaisa ar sasmalcinātu cilindro. Izplati pāris siera šķēles. Solim, pipari, pievienojiet savas iecienītās garšvielas (kā man, lūdziet koriandru un rozmarīnu) un pārklājiet krūtiņas otro pusi. Rievotās vistas krūtiņa ietin folijā. Mēs iesaiņojamies tā, lai krūtīm būtu veidlapa. Līdzīgi, salieciet atlikušās krūtis. Mēs tos ievietojam cepšanas traukā un cep 40-50 minūtes 180 grādos. Gatavs!
Porcijas: 4