Vai tiešām tā ir? Šajā rakstā mēs jums pastāstīsim par garšīgu un noderīgu graudu pankūku.
Rīta nedēļa : izvēlne septiņas dienas. No rīta mēs sētam, vakarā mēs savācam ...
Graudaugu zelta placeriki ir noderīgas noliktavas. Viņi ir bagāti ar vitamīniem un mikroelementiem, jo īpaši vīta vielām no B grupas. Šīs sastāvdaļas ir iesaistītas vielmaiņas procesos, ir atbildīgas par sirds, aknu un citu svarīgu organisma labi funkcionēšanu. Šādi vitamīni uzlabo redzi - tas ir ļoti nepieciešams tiem, kas lielāko daļu laika pavada datorā. Sniedziet B grupas vitamīnus un lielisku ādas, matu stāvokli. Tāpēc putras no jebkuriem putraimiem ir skaistuma ķīla. Graudaugos, kā arī garšīgos un veselīga labības graudos, daudz augu olbaltumvielu. Protams, viņi nevar pilnībā aizstāt gaļu.
Dārzeņu proteīns nesatur visas mūsu organismam nepieciešamās aminoskābes (īpašie organiskie savienojumi, kas uztur normālu veselību). Šo vielu komplekts ir dzīvnieku izcelsmes proteīnos. Bet "fitobi" piepilda mūs ar spēku. Daudz graudu un ogļhidrātu, kas tiek sadalīti lēnāk nekā augļu, kartupeļu, medus, citu derīgu gardumu ogļhidrāti. Glikoze nonāk asinsritē ne uzreiz, bet mazās devās. Garšīgu un veselīgu putraugu enerģiju no graudiem pamazām patērē ķermeņa uztura sajūta ilgstoši. Turklāt pēkšņs insulīna pieaugums asinīs nav. Tas nozīmē, ka nelielā graudaugu daudzumā šis skaitlis nekaitē. Turklāt graudus var ēst ar cukura diabētu. Garšīgs un noderīgs labības graudi apvieno daudzus vitamīnus un mikroelementus.
Kam vajag putru?
Tomēr šīs brīnišķīgās īpašības ir atrodamas tikai neattīrītajos graudos. Rafinēta graudaugi (tos mūsdienās lielākoties dod priekšroku!) Vēl paaugstina insulīna līmeni asinīs. Un neapmierinošas sekas: putra, kas vārīta no mizotiem graudiem, var ātri novest pie liekiem kilogramiem. Turklāt rafinētajos graudos ir mazāks vitamīnu daudzums nekā viņu "rupjās" brālēniem. Lielākā daļa noderīgo elementu ir ietverti graudu augšdaļā. Vai vēlaties saglabāt harmoniju un iegūt visvērtīgāko? Sagatavojiet ēdienus no nepārstrādātiem rīsiem, auzām, kviešiem. Bet ievērojiet mērījumu, ēdot garšīgus un veselīgus labības graudus, lai nesabojātu vidukli.
Kāda veida krupu bieži ēst un kādu no tām izslēgt? Graudaugi savstarpēji līdzīgi ir līdzīgi. Bet ir arī nianses. Dažos graudos ir lipeklis - viela, ko daži cilvēki nesadedzina, izraisot zarnu darbības traucējumus. Glutēns ir rudzu, kviešu, auzu, prosa, miežu. Tiem, kas nepieļauj šo sastāvdaļu, vajadzētu ēst mazāk šādu labību un pat pilnībā atteikties no tiem. Bet rīsi, griķi, kukurūzas lipeklis nesatur. Tomēr, ja sastāvdaļas tiek pienācīgi uzsūcas, visas graudaugus var ēst. Dietologi iesaka neorganizēt mēnesi rīsu vai griķu - un katru dienu mainīt labību. Piemēram, pirmdienās - auzās, otrdienās - kukurūzai, trešdienās - kviešus utt. Nedēļa izrādīsies garšīgi, un neviena no mājsaimniecībām nepaklausīs monotoni. Galu galā, garšīgs un noderīgs labības graudu maz cilvēki nepatīk.
Graudaugu kalendārs
Mēs lēkam griķos! Mīļākie ēdieni - griķi - čempions starp graudaugiem par augu olbaltumvielu saturu. Tas ir daudz dzelzs, tāpēc tas ir ļoti noderīgi asinīm. Šajā labībā ir mīkstas šķiedras, tai nav glutēna, kas var izraisīt gremošanas traucējumus. Griķu biezputra der visiem - pat cilvēkiem ar ļoti jutīgu vēderu.
Portrets uz rīsu graudu
Vēl viens tabulu mīļākais ir fig. Tajā ir mazāk augu olbaltumvielu nekā griķiem. Bet balti graudi ir draugi zarnās. Rīsu biezputru var ēst ar tiem, kas neatbilst savam vēderam. Bet "sausie" rīsi nav labi (jums vajag lipīga, labi vārīta). No rīsu putra ir vērts atturēties no tiem, kuriem ir daudz svara, jo tas veicina pilnīgumu.
Tēja nav zirgs?
Auzas ir reģistrētas mūsu virtuves skapjos. Tikai angļu brokastis stiprinās jūsu nervus un sirds - pateicoties grupas B vitamīnu komandai. Un auzu ... pagarinās jaunību. Tam ir daudz sēra - viela, kas palēnina novecošanās procesu. Tikai daži no šiem kultūraugiem un augu proteīniem - šajā daļā tā konkurē ar griķu. Tomēr auzās ir lipeklis (ne visi cilvēki to iegūst). Šajā graudaugu rupjās šķiedras. Kausi no tā var kairināt vēderu, un šajā gadījumā labāk ir no auzām gatavot auzas.
Lauku karaliene
Mūsu ēdienkartē ir reti sastopamas labības graudaugi un garšīga un lietderīga labība. Bet veltīgi. Bija nepieciešams uzkrāt kukurūzu: "saules putra" palīdz zaudēt svaru. Tajā ir rupjas šķiedras, kuras bieži tiek piegādātas tranzītā. Visas vērtīgās vielas paliek, un pārpalikums netiek aizkavēts. Kas nepieciešams cilvēkiem, tieksme uz pilnību! Bet šī labība var kairināt zarnas. Tiem, kas šajā jomā nav pareizi, labāk neaizmirst lauku karaliene.
Pērles uz šķīvja
Pērļu putra, diemžēl, ir reta viesis mūsu galdā. Bet mieži pilnīgi attīra toksīnu ķermeni, noņem toksīnus. Palīdz pērļu miežiem un ar kuņģa čūlu. Šādā gadījumā zupai jāpievieno pērļu krupis. Bet miežos ir glutēns, tāpēc tas var izraisīt zarnu darbības traucējumus.
Zelta prosa
Parasta prosa satur PP vitamīnu (nikotīnskābi) un daudzus mikroelementus - dzelzi, magniju, fluoru un pat ... zeltu. Pshenka veicina lielisku gremošanu, nodrošina labu vairogdziedzera darbību un virsnieru dziedzeru darbību, noņem toksīnus. Arī šis kroplis normalizē lipīdu metabolismu - tas ir nepieciešams kā līdzeklis aizsardzībai pret aterosklerozi. Minus - sviests satur lipekli, tādēļ tas netiek sagremots ikvienam.
Mannas no debesīm
Un no kviešu graudu iekšpuses tiek ražotas mannas graudaugi. Tas praktiski nesatur šķiedru, un tas tiek absorbēts gandrīz par 100% - tas ir pat gatavs zīdaiņiem! Jūs varat atgriezties daļu no jūsu bērnības, padarot graudu no mannas putra Gurjevs putra - ārstēt ar pievienojot valrieksti, valrieksti, mandeles, žāvēti augļi. Ar šādu delikatesi pat pilna ikdienas diena kļūs par prieku svētdien.