- tomāti - 6 gab
- augu eļļa - 2 vienības. karotes
- sīpoli - 2 gabali
- burkāns - 1 gab
- cukurs - 1 tējkarote
- vistas buljons - 500 mililitri
- ūdens - 500 mililitru
- krējums - 6 Art. karotes
- Baziliks - 1 gab
- sāls - 1 skavu (pēc garšas)
Nomazgājiet sīpolus un burkānus. Sagriež mazos kubiņos. Novietojiet dārzeņus lielā kūkā, apcepiet augu eļļā 5 minūtes (laiku pa laikam maisot). Rūpīgi izskalo tomātus, sasmalciniet un pēc tam novietojiet tos uz burkāniem un sīpoliem. Maisīt. Tad pievienojiet nedaudz cukura. Pagatavojiet 15 minūtes (maisot). Ielieciet tomātu maisījumu maisītājā un sasmalciniet to. Atgrieziet tomātu biezeni pie pannas. Pievienojiet vistas buljonu un ūdeni. Sajauc un sāli. Uzvāriet, noņemiet no karstuma. Pasniedz nelielos tasītēs ar smalki sagrieztiem zaļumiem un skābo krējumu. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 2-4