Saldētu ogu kompots: recepte gatavošanai

Lai saglabātu jūsu imunitāti cīņā pret vīrusiem aukstākajos mēnešos, jums vajadzētu patērēt daudz vitamīnu un noteikti dzert ikdienas šķidruma daudzumu. Piekrītu, ka ziemā, pastāvīgi pieaugot svaigu augļu un dārzeņu cenām, ir diezgan grūti nodrošināt atbilstošu uzturu. Lai aizpildītu vitamīnu un mikroelementu trūkumu, ziemas preparāti palīdzēs padarīt ievārījumu, mājas sula un saldētas ogas.

Kā uzkarsēt saldētu ogu kompotu

Pati par sevi saldētas ogas, protams, neviens ēd. Tie ir paredzēti, lai sagatavotu un dekorētu dažādus desertus, piemēram, sorbētu vai želeju. Bet vislabāk ir izmantot saldētas ogas mājas kompotēm. Fakts, ka kompotes gatavošanas procesā nav nepieciešams atkausēt augļus, tāpēc tie dod šim dzērienam maksimumu vitamīnus. Turklāt ir grūti iedomāties vienkāršu veidu, kā padarīt tīkamu un veselīgu dzērienu nekā saldētu ogu mājas kompotu.

Mēs piedāvājam jums iespēju gardu saldētu ķiršu kompotu, kuras recepte ir tik viegla, ka pat iesācēja saimniece to var apgūt.

Saldētas ķiršu mājas ķiršu kompots

Cherry ir daudz noderīgu īpašību, bet tā galvenā priekšrocība ir augsts C vitamīna saturs. Tāpēc ķiršu kompots palīdz stiprināt imunitāti un uzlabo apetīti bērniem.

Lai sagatavotu saldētu ķiršu ogu kompotu, jums būs nepieciešams:

• saldēti ķirši - 500 gr
• ūdens - 3 l
• cukurs - 6-7 ēd.k. l
• citronu - 0,5 gab

Sagatavošanas metode

1. Ielejiet ūdeni panniņā un vāra līdz vārīšanās temperatūrai.
2. Vārošā ūdenī pievienojiet sulas pusi citrona, uzlieciet uguni un ļaujiet tai 5 minūtes vāra.
3. Cukuru pievieno ūdenim, nepārtraukti maisot un maisījumu atdala atpakaļ vārīšanās temperatūrā.
4. Verdošā ūdenī ielieciet saldētu ķiršu. Ogas kompotai nav nepieciešams atkausēt, tāpēc tieši no saldētavas droši nosūta tos verdošā ūdenī.
5. Kompotai pievieno vārīšanās temperatūru. Pagatavojiet 5 minūtes vārīšanās stāvoklī un noņemiet pannu no uguns.
6. Nosedziet un ļaujiet kompotam pusstundu nostāvēt.

Saldētu ķiršu un zemeņu kompots cukura sīrupā

Zemenes un ķirsis ir perfekti saskaņoti pēc garšas, un šo ogu kompots, pat saldēts, ir pārsteidzošs vasaras aromāts.

Lai sagatavotu saldētu ķiršu un zemeņu kompotu, jums būs nepieciešams:

• saldēti ķirši - 250 gr
• saldētas zemenes - 250 gr
• ūdens - 3 litri.
• cukurs - 2-2,5 glāzes

Sagatavošanas metode

1. Vispirms ir nepieciešams sagatavot cukura sīrupu. Lai to izdarītu, ielej cukuru pannas apakšā un pievieno ūdeni.
2. Maisot, pievieno sīrupu līdz vārīšanās temperatūrai.
3. Kad sīrups vārās, pievienojiet saldētas ogas.
4. Atkal novājiniet kompotu, lai vārītu un gatavotu 10-15 minūtes.
5. Izņemiet kafiju no siltuma un pārklājiet to, lai mūsu smaržīgais dzēriens tiktu iepildīts.