Salāti ar kūpinātu skumbriņu. Iespējams, ka ikvienam, kurš centās smēķēt, atzīs, ka tas ir ļoti garšīgs ēdiens. Šī zivs nav lēts, tāpēc salāti, kuros izmanto kūpinātu skumbri, ir garšīgi un praktiski. Šis salāti ir pievilcīgi ar savu gaišo krāsu shēmu, kā arī tas ir ļoti sulīgs un apetīti. Kaut arī olas ir vārītas, jūs varat zvejot. Tomāti nav obligāti ķirši, jūs varat lietot jebkuru svaigu, augsnes dzīlēm, nogatavojušos. Makreles masu norāda bez kauliņiem un mizas, tas jau ir fileja.
Sastāvs:- Kūpināta makrele 80 g
- Sīpols 80 g
- Tomāti 120 g
- Konservēti kukurūza 70 g
- Olas vistas 2 gab.
- Citronu sula 2 ēdamk. l
- Franču sinepju (ar graudiem) 1 ēd.k. l
- Olīveļļa 10 ml
- Pērļu maisījums 2 g
- Sāls jūra 1 g
- Pētersīļi svaigi 5 g
- 1. solis Sagatavojiet galvenās salātu sastāvdaļas: kūpinātu makreļu, tomātu, vārītu un atdzesētu olu fileja, kukurūza, sīpoli, zaļumi, citronu.
- 2. solis Vispirms ir nepieciešams sīpolu mizu un plāni sagriezti pusšķiedros, marinēt 1 ēdamkarote. l citronu sula. Periodiski sajauc
- 3. solis. Olas jātīra un smalki sagriež. Nomazgājiet tomātus, sausi un sagrieziet gabaliņos. Salocīt biezumā sasmalcinātus produktus.
- Step 4 Pievienojiet skumbriņu, sagriež nelielos kubiņos.
- 5. solis. Ielieciet kukurūzu.
- 6. solis Sagatavo mērci, apvienojot olīveļļu, sinepes, 1 ēd.k. l citronu sula, piparu maisījums.
- 7. solis Pievienojiet priekšgalu un mērci, nedaudz sāls bļodiņā.
- 8. solis. Ielieciet sakapātus pētersīļu zaļumus, sajauciet. Salātus var pasniegt gan svaigi pagatavotā veidā, gan dažas stundas ledusskapī.