- mīkstais mīklas izstrādājums - 1 gab
- olu dzeltenums - 1 gab
- bekona gabali - 125 grami
- siers - 125 grami
- sāls, pipari - pēc garšas
- etiķis - 1 st. karote
Ievietojiet 125 gramus bekona šķēles karstajā pannā bez taukiem, apcepiet līdz brūnai. Noņemiet no karstuma un pievienojiet ēdamkaroti etiķa, sajauciet. Pavelciet mīklu mīklas izstrādājumu. Izgriezt lielā taisnstūrī. 125 g siera sagrieziet uz mīklas, apkaisa ar pipariem. Uzlieciet bekonu uz augšu. Mīklu lieciet pietiekami necaurlaidīgi, lai izveidotu lielu ruļļu. Līme margai. Ielieciet visu virsmu ar olu dzeltenumu. Pēc tam 30 minūšu laikā ievietojiet ruļļu saldētavā. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 ° C. Pēc 30 minūtēm izvelciet rullīti un sagrieziet apmēram 0,5 cm biezās šķēlēs un novietojiet to uz cepšanas loksnes, kas nav pārāk tuvu viens otram. Tad ielieciet tūlīt cepeškrāsnī un cepiet līdz zeltaini brūnai (apmēram 15 minūtes). Ja iespējams, pasniedz karstu vai siltu.
Porcijas: 30