Mūsdienās katrai mātei ir sava izvēle: izmantot konservētos ēdienus vai gatavot pašus bērnus. Un šeit ir sagatavošanas noteikumi.
Bet, ja jūs joprojām izvēlaties barot bērnu ar mājas pārtiku, tad izpildiet noteikumus:
- Produktiem jābūt svaigiem un kvalitatīviem. Esiet ieinteresēts, no kurienes preces tika ievestas un izvēlieties tikai pārbaudītu ražotāju produktus. Pārbaudiet derīguma termiņu un produkta sastāvu, neaizmirstiet izlasīt etiķetes.
- Ūdens ir jātīra. Lai sagatavotu pārtiku bērniem, neizmantojiet krāna ūdeni.
- Pagatavojiet ēdienu uzreiz. Svaigi pagatavotais ēdiens ir barojošs un veselīgs.
Receptes vārīšanai bērniem līdz vienam gadam
Mēs jums pateiksim, kā sagatavot bērniem veselīgu un vienkāršu maltīti līdz pat gadam.
Zupas biezeņi un zupas tiek gatavotas uz dārzeņu vai gaļas buljona, izmantojot kartupeļus.
Kartupeļu biezputra
Sastāvdaļas: ņem 2 kartupeļus, 5 gramus sviesta, 100 gramus piena un ūdens.
Sagatavošana. Mēs ēvelēsim kartupeļus un sagriezīsim tos mazos gabaliņos. Uzkarsē ūdeni un vāra uz zemas karstuma līdz vārīšanai. Tad kartupeļus sajauc un pievienojam sviestu un karstu pienu. Piepildiet ar smalki sagrieztiem zaļumiem.
Dārzeņu zupa ar vistu
Sastāvdaļas: buljona vistas krūtiņa, filtēts buljons. Mēs mazgājam, tīru un smalki sagriež dārzeņus, ielieciet tos buljonā. Gatavi vistas, zaļumi, dārzeņi, sasmalcina blenderis, uzpilda ar vistas buljonu.
Zivju ēdieni
Gados vecumā līdz 10 mēnešiem bērnus ieved zivis kartupeļu biezpiena veidā.
Zivju biezenis
Ņem 150 gramus pollaka vai mencas. Notīriet no kauliem un noskalojiet. Fileja ievieto tvaikā un vāra 5 minūtes zem vāņa virs vāroša ūdens. Ja nav tvaika, mēs vārīt zivis vai cep cepeškrāsnī. Gatavo zivju fileju sasmalcina blenderī un sajauc ar nelielu augu biezeni vai pienu.
Suflē zivis
Tuvākam gadam mēs sagatavojam mazuļu sulfeli no mencas. Mēs tīrām zivis no kauliem, uzvārīsim un ļaujim iet caur gaļas mašīnā. Sajauciet ar vienu olu dzeltenumu un mazu pienu. Mēs ieviešam maisījumā putotus olu baltumus. Ievietojiet sulfu ieziestā veidā un ievietojiet to krāsnī 20 minūtes.
Gaļas ēdieni
Papildus gaļas biezenim mazulim sagatavojiet ķiplokus no maltas gaļas.
Zemes ķiploki
Mēs ņemam teļa gaļu un attīra filmas. Baltās maizes gabals iemērc pienu un ļauj to iet cauri gaļas mašīnai kopā ar gaļu. Bērniem gaļu divas reizes skan ar gaļas mašīnām līdz pat gadam. Pildīti sajauc ar olu dzeltenumu un ar sviestu. Mēs ruļinām bumbiņas un ievietojam tvaikā vai vārīt verdošā ūdenī.
Gaļas soufle
Suflejai mēs lietojam vistu vai teļa gaļu. Vāra gaļu un ļauj to caur gaļas mašīnā. Pildīšanā pievienojiet olu dzeltenumu, nedaudz miltu, pienu. Atsevišķi mēs pārtrauksim proteīnu un ievietosim pildījumos. Mēs izgatavosim eļļu un uzpildīsim kafiju. Cept pusstundas krāsnī.
Dārzeņi
Dārzeņu biezeņi ir neaizstājams šķiedrvielu un uzturvielu avots. Vispiemērotākie dārzeņi šajā vecumā ikdienas bērnu diētai ir kartupeļi, burkāni, brokoļi, ziedkāposti.
Cukainīšu un ziedkāpostu biezputra
Sastāvs: daži ziedkāposti ziedkāpostu, jauniešu cukini, dzeltenumu un nedaudz sviesta.
Sagatavošana. Sagrieztas cukīnijas un ziedkāposti iemest verdošā ūdenī un vārīt 20 minūtes. No dārzeņiem mēs samaisām ar blenderi vai dārzeņi iztecēsies caur sietiņš. Pievienojiet sviestu, pusvārītu olu dzeltenumu, nedaudz dārzeņu buljonu. Laba kombinācija.
Kompotek no žāvētiem augļiem
Tas pilnīgi nomāc slāpes, tas ir noderīgs un garšīgs.
2 litriem ūdens tev vajadzēs: 300 gramus žāvētu augļu (rozīnes, bumbieri, āboli, žāvēti aprikozes, plūmes) .8 ēdamkarotes. l medus, nedaudz kanēļa un citrona. Vārot ūdeni, mēs ieliekam kanēli un mazgājam žāvētus augļus, beigās mēs izlikum rozīnes. Mēs gatavojamies 15 minūtes. Noņem no karstuma un atdzesē līdz istabas temperatūrai. Pievieno medu un 2 šķēles citrona.
Nobeigumā mēs piebilstam, ka bērniem līdz vienam gadam varat gatavot noteiktas receptes, lai bērni saņemtu dažādus garšīgus un veselīgus ēdienus.