Galu galā šādā "mīkstajā" vecumā bērnam kā nekad nav vajadzīgas derīgas vielas, kas ir biezpiena un kefīra un skābās piena produktu sastāvdaļa, un piens bērnam.
Viņiem ir īpaša vērtība bērniem, kas cieš no govs piena proteīna nepanesības. Rūgto piena produktos šis proteīns (vitamīnu skābes avots) ir "fermentēta" formā, un to labāk absorbē organisms. Bez tam, kalcija un vitamīnu (īpaši vitamīna D) trūkums, kas bagāts ar biezpienu, jogurtu un jogurtu, var izraisīt imunitātes (kas ir saistīta ar noturīgiem saaukstēšanās gadījumiem) samazināšanos, zvīņošanās, raitīta aizkavēšanos un citas problēmas ar kaulu sistēmu. Vārdu sakot, "skābā piena" priekšrocības ir nenoliedzamas, bet joprojām paliek jautājums: kā nodrošināt mazuļu ar lietderīgiem produktiem un kuri no tiem būtu jādod priekšroka?
Nākotne ir par dabīgo produktu
Moderno veikalu plauktos ir pilns rūpnīcas biezpiens un jogurts: konsekventi atšķiras, ar augļu piedevām un bez tā - šķiet, ka pietiek ar to, ka zīdainam piena un piena iegūšanai būs garša. Tomēr plaša jogurta, kefīra un citu skābās piena bagātinātāju klāsts ir lieliski piemērots "pieaugušo" galdam, taču tas nav paredzēts bērniem, kas jaunāki par 3 gadiem. Pārtikas piedevas un konservanti, kas ir daļa no daudziem "pieaugušajiem" jogurtiem un biezpiena desertiem, var kaitēt bērna veselībai. Bērna ēdienkartei vajadzētu būt tikai bērnu specializētiem produktiem, kas pielāgoti pieaugošas ķermeņa vajadzībām. Bet ko tad, ja "pareizais" jogurts un jaunie ēdieni ne vienmēr atrodas veikalā, jo nav pietiekami attīstīta bērnu skāba piena produktu ražošana?
Eksperti iesaka mātēm rūpēties par rokām un sagatavot delicious un veselīgu produktu pats! Lai pagatavotu mājās gatavotu biezpienu, jogurtu vai jogurtu, pietiek lietot jogurtu vai termosa pudelīti, kā arī īpašu bakteriālu baktēriju kultūru (piemēram, bifivit, vitalat, acidophilus piens utt.). Tas aizņem daudz laika, turklāt jūs būsiet pilnīgi pārliecināts par produkta kvalitāti, kuru jūs piedāvājat savam bērnam.
Neveiciet kļūdu, izvēloties
Daudzām mātēm rodas jautājums, kādus skābpiena produktus un pienu mazulim labāk lietot bērna biezpiena un kefīra ražošanā? Galu galā pareizais "pamats" ir ne tikai garšas garants, bet arī drupu veselība. Lai iztīrītu pienu no dažādiem mikroorganismiem, mēs esam spiesti to vārīties. Bet ar šādu "agresīvu" termisko apstrādi lielākā daļa derīgo vielu - olbaltumvielu, kalcija un vitamīnu - tiek iznīcinātas. Modernas piena ražošanas un uzglabāšanas tehnoloģijas ir lielisks risinājums - bērnu piens kartona aseptiskajā iepakojumā, kas nodrošina gan ieguvumus, gan drošību.
Šādi skābie piena produkti un piens mazulim tiek ražoti, izmantojot ultra-pasterizācijas tehnoloģiju - īslaicīga augstas temperatūras apstrāde ļauj iznīcināt kaitīgās baktērijas, neaizņemot pienu no derīgām īpašībām, un īpaša pakete to aizsargā no mikrobiem glabāšanas laikā. Piens kartona aseptiskajā iepakojumā ir saņēmis īpašu apstiprinājumu no Mikrobioloģijas un viroloģijas institūta autoritatīviem ekspertiem: nesenie pētījumi liecina, ka ultrapasteurizēts piens ir pilnīgi attīrīts no mikroorganismiem un to nav nepieciešams vārīt! Izmantojot to, jūs varat būt pilnīgi mierīgs: mājas biezpiens vai jogurts dos maksimālo labumu.
Gastroenterologi iesaka
Tas attiecas uz izejvielām (tiek izmantots tikai augstas kvalitātes piens), kā arī ražošanas procesam un galaprodukta kvalitātes kontrolei (ekskluzīva antibakteriālā garantija).
Ir svarīgi, lai gatavais piens tiktu uzglabāts augstas kvalitātes iepakojumā, kā rezultātā tas netiks pakļauts ārējās vides negatīvajām sekām (gaisma, gaiss, smakas utt.). Ir pierādīts, ka tikai aseptiskā kartona iepakojums var nodrošināt efektīvu aizsardzību pret kaitīgiem faktoriem.