- biezpiens - 250 grami (plus 250 g pildījumā)
- sviesta - 250 grami
- olas - 2 gab
- cukurs - 100 grami
- cepamais pulveris - 2 tējkarotes
- milti - 400 grami
- Vanilīns - pēc garšas (pildījums)
- pulvera cukurs - pēc garšas (no 100 g cukura) pildījums)
- Zemenes - 400 grami (pildījumi)
- ciete - 1 st. karote (pildījums)
1. Bļodiņā samaisiet biezpienu, olu, cukuru un izkausēto sviestu ūdens vannā. 2. Pievienojiet cepamo pulveri un miltus. Mīcīt nav ļoti foršs mīklas. 3. Sagatavojiet pildījumu. Sajauciet biezpienu, cukura pulveri un vanilīnu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Ieeļļojiet pīrāga pannu ar eļļu un finieri ar cepampapīru. Ielieciet mīklu pelējuma veidā un izveidojiet malas malās. Jūs varat atstāt kādu mīklu, lai dekorētu kūku. 4. Ielieciet mīklas biezpiena pildījumu un tad ogas zemenes. Apkaisa ar cieti. 5. Izgrieziet kūku ar atlikušās mīklas sloksnēm. 6. Cep cepeti cepeškrāsnī 30 minūtes līdz zeltaini brūnai.
Porcijas: 8-10