1. Jābūt iemeslam
Ja jūs vēlaties kļūt par veģetāru, lai joking, tad jums nebūs ilgi, jo, mainot ieradumus, tam ir nepieciešama spēcīga motivācija. Jums ir jādomā par to, kāpēc jūs vēlaties kļūt par veģetāro un ticat tam. Un viss pārējais ir viegli.
2. Meklēt receptes
Vispirms meklējiet labas receptes, internetā ir daudz lielisku recepšu. Pārskatiet tos, ņemiet vērā šīs receptes, kas izskatās labi, un mēģiniet gatavot dažus no tiem. Galu galā, jums ir mūžs izvēlēties, pārbaudīt un sagatavot receptes.
3. Jauna recepte
Mēģiniet gatavot vismaz vienu reizi nedēļā vienu jaunu veģetāro recepti. Ja jums tas patīk, jūs varat to pievienot savāktajām pamatgriežnēm, kuras jūs regulāri sagatavojat. Ja jums nepatīk, tad izmēģiniet nākamo nedēļu, lai pagatavotu citu ēdienu. Tuvākajā nākotnē tie, kas vēlas kļūt par veģetāros, saņems sarakstu ar 5 vai 10 receptēm, kuras vēlaties ēst. Lielākā daļa cilvēku pastāvīgi gatavo 7-10 receptes. Un, kad jums ir daudz veģetāro receptes, tad esat gatavs kļūt par veģetāro.
4. Aizvietošana
Mēģiniet sagatavot tādas receptes, kuras parasti gribat pagatavot, bet gaļas vietā izmantojiet tās aizvietotājus. Ja jūs vēlaties ēst Čīli vai spageti, tad nomainiet parasto gaļu ar sojas gaļu un gatavojiet visu, kā parasti. Jūs varat ēst to, ko ēdat normāli, jums vienkārši jāizslēdz gaļa no diētas.
5. Sāciet ar sarkanu gaļu
Lielākajai daļai cilvēku vislabāk darbojas pakāpeniska pāreja uz veģetārismu. Neatstājiet visu gaļu uzreiz. Ēdiet 1 veģetāro ēdienu uz 1 nedēļu, 2 ēdienus otrajai nedēļai utt. Atteikties no sarkanās gaļas, jo šī pārtika ir vismazāk veselīga.
6. Citi gaļas veidi
Pēc 2 nedēļām bez sarkanās gaļas pāris nedēļas izslēdziet cūkgaļu. Tad - jūras veltes un vistas. Šīs nedēļas laikā jūs gandrīz nemanīsit atšķirību.
7. Par olām un piena produktiem
Šajā jautājumā veģetāriešu viedokļi ļoti atšķiras, un, ja jūs atteiksit gaļu, jums nevajadzēs atteikties no olām un piena produktiem. Dariet to, ko jūs domājat pareizi, jūs varat atteikties no šiem produktiem, jo tie satur augstu piesātināto tauku saturu salīdzinājumā ar sojas alternatīvu.
8. Sastāvdaļu saraksts
Padomājiet par produktiem, kurus izmantojat katru dienu. Noderīga nodarbība ir to sastāvdaļu uzskaitījums, no kā jūs regulāri veicat brokastis, pusdienas, desertus, uzkodas, vakariņas. Un tad padomājiet par to, kā aizstāt šos ēdienus ar veģetāro un izveidot jaunu sarakstu. Piemēram, ceptas cāļa vietā varat pagatavot tofu. Izmantojot šo jauno produktu sarakstu, jums nebūs nekādu problēmu ar to uzglabāšanu pieliekamais vai ledusskapī.
9. Vienlaikus
Daži cilvēki mēģina nekavējoties pamest gaļu, un tas nav grūti vispār. Veikt iepriekš aprakstītos soļus un pēc tam paņemiet ienirt. Jums būs nepieciešamas tikai dažas dienas, lai pierastu bez gaļas, un tad tas jau sniegs tikai nelielas neērtības. Kad jūs iemācieties neēst gaļu, mēģiniet to ēst ārpus mājas.
10. Pietiekami daudz proteīnu
Tie, kas patērē gaļu, iegūst daudz olbaltumvielu nekā nepieciešams. Vajadzība pēc proteīna pieaugušajam ir mazāka nekā cilvēki parasti domā. Un sojas produktos ir daudz olbaltumvielu, kā arī gaļā.
11. Neveselīga pārtika
Jūs varat būt veģetārietis, bet, ja jūs ēdat neveselīgu pārtiku, jums būs slikta veselība. Stick uz patēriņu dārzeņu un augļu, sojas proteīns, pupiņas, piena ar zemu tauku, pilngraudu pārtikas un tā tālāk.
12. Etniskā ēdieni
Šie cilvēki, kas kļūst par veģetāriešiem, bieži vien izmēģina interesantus etniskos ēdienus no dažādām pasaules virtuvēm.
13. Pastāsti saviem mīļajiem
Ja jūs gatavojaties kļūt par veģetāros, pastāstiet cilvēkiem, kas tevi mīl un pazīst. Viņi sagatavos veģetāro ēdienu jums, vai arī jūs varat ieteikt viņiem izmēģināt veģetāriešu virtuvi. Nemēģiniet kādu piesaistīt veģetārismā, bet, ja viņi ir ieinteresēti, varat viņiem sniegt papildu informāciju.
14. Izklaidējieties
Nav nepieciešams nopietni pārbaudīt sev pāreju uz veģetārismu. Ja jūtat, ka ierobežojat sevi, jūs nebeigsies ilgi. Ja jūtat, ka jūs darāt kaut ko labu sev, jums būs vieglāk ilgstoši pielipt veģetārismam.
15. Plānot iepriekš
Bieži vien problēma ar jaunajiem veģetāriešiem ir tā, ka viņi dodas vakariņās vai ballītē un nezina, ko viņi ēd. Būtu jauki pagatavot lielu veģetāro ēdienu, iepriekš brīdinot īpašniekus, ka jūs to atnest ar jums. Jums to ir jādara iepriekš.
16. Sagatavojiet iepriekš
Ja nav gatavu veģetāro ēdienu, jums vajadzētu izvēlēties kaut ko vienkāršu vai pagatavot lielu veģetāro zupas vai čili podu un uzglabāt ledusskapī, kad nav laika gatavot, vai, ja esat izsalcis, jums vienmēr būs šis ēdiens krājumā.
17. Veģetārās uzkodas
Jūs varat ēst sagrieztus dārzeņus un augļus, ir daudz vieglas uzkodas: neapstrādātas vai grauzdētas mandeles, zirņu pastas, pilngraudu maize, dārzeņi vai lavash, ogas ar sojas jogurtu un citas uzkodas.
18. Veģetārie restorāni
Jūs varat dzīvot apgabalā, kurā ir desmitiem labāko veģetāro restorānu. Tajā varat uzzināt daudz brīnišķīgu veģetāro ēdienu, izmēģinot to, tu pateiks likteni, par kuru tu nolēmusi kļūt par veģetāro.
19. Veģetārie pusfabrikāti
Lielveikalā, saldētajā ēdienu nodaļā, jūs vienmēr varat atrast dažādus veģetāros produktus, kurus var pagatavot mikroviļņu krāsnī. Dažus no tiem var izmēģināt, un atrast, ka ir diezgan noderīgi produkti. Jebkurā gadījumā būs labi, ja jūsu saldētavā būs tikai puse pusfabrikātu.
Tagad mēs zinām, kāds padoms var dot tiem, kas vēlas kļūt par veģetāro.