Mājas alus

Jo ilgāk jūs izturēsit to, tastiests kļūs. Sagatavošana: maisīšanas sastāvdaļas:

• medus - 2 kilogrami
• apiņi - 25 grami
• raugs - 50 grami

Instrukcijas

Jo ilgāk jūs izturēsit to, tastiests kļūs. Sagatavošana: Medus maisīt lielā kafijas mērcē, pievieno apiņus un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pagatavojiet 1 stundu, laiku pa laikam maisot. Medus šķidrumu ielieciet traukā, pievienojiet raugu un ļaujiet istabas temperatūrā nostāvēties nedēļā, neaizverot. Pēc nedēļas aizveriet trauku ar alu un novietojiet to vēsā vietā 3 dienas. Pēc nedēļas mājās gatavots alus būs gatavs patēriņam. Pabeigts alus pudelēs, slēgts un uzglabāts ledusskapī.

Porcijas: 4