- Melnā pipari - 5 gab
- Laša fileja - 600 grami
- Krējums 30-33% - 80 mililitri
- Zaļie sīpoli - 5 grami
- Melnie piparu pulveri - 1/4 tējkarotes
- Miltu kukurūza - 5 grami
- Bay Leaf - 1 gab
- Zivju buljoni - 150 mililitri
- Dilles - 5 grami
- Kaperi - 20 grami
- Piens - 50 mililitri
Ierakstu savu lašu, sagriež mazās porcijās un ielieciet cepšanas traukā ar lauru lapu un pipariem. Aizpildiet zivis ar buljonu. Pārklājiet cepšanas lapu ar foliju un ielieciet cepeškrāsnī (200 grādi) 15 minūtes. Kaut arī zivis gatavo cepeškrāsnī, padarīsim mērci. Lai to izdarītu, ielej mazu zivju buljonu sviestā, krējumu, pievieno kaperus un smalki sagrieztus zaļumus. Atsevišķā traukā kukurūzas miltus sajauciet ar pienu un pievienojiet šo maisījumu kastē. Visa šī uzņēmējdarbība ir jaukta. Pagatavojiet mērci pār mazu karstumu līdz biezai. Mēs apkalpojam zivis, laistīšanai ar krējuma mērci, mīļāko trauku un, vēlams, atdzesētu balto sauso vīnu. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 3-4