- Milti - 1 stikls
- Skābais - 1 glāze
- Cukurs - 3/4 Stikls
- Olu - 1 gab
- Soda - 1 tējkarote
- Kakao - 2 Art. karotes
- Kokosriekstu skūšanās - 2 tases
- Piens - 2 tases
- Sviests - 180 grami
- Cukurs - 5-7 pants. karotes
- Šokolāde - 150 grami
Cukurs berzē ar olu. Skābā krējuma pievienojiet soda, samaisiet, krējums sāks augt. Apvienojiet skābu krējumu un olu ar cukuru. Maisīt. Milti un kakao izsijumi un šajā maisījumā ielej šķidruma masu no skābā krējuma un olām ar cukuru. Rūpīgi samaisa. Ielejiet mīklu pelējuma veidā, ielieciet cepeškrāsnī, kas uzsildīta līdz 180 grādiem, un cepiet 15-20 minūtes. Kūkā apvienojiet kokosriekstu skaidas, pienu, sviestu un cukuru. Pavārs, nepārtraukti maisot, līdz bieza. Šokolāde izkausē ūdens vannā. Ielieciet atdzesētu krējumu uz šokolādes kūkas. Uz augšu pārklātas ar šokolādes glazūru. Atdzist to uz leju. Apberiet kūkas malas ar kokosriekstu skaidām, izrotājiet pēc vēlēšanās.
Porcijas: 8