Krējumu pīrāgs zupa

Pētersīļi rūpīgi skaloti zem tekoša ūdens un noņemiet stingrus kātiņus. Kartupeļi Sastāvs:

• Svaigi pētersīļi - 300 grami
• Kartupeļi - 300 grami
• Bouillon - 750 mililitri (dārzeņu, vistas, gaļas - pēc jūsu gaumes)
• Krēms - 250 mililitri
• Sāls - pēc garšas

Instrukcijas

Pētersīļi rūpīgi skaloti zem tekoša ūdens un noņemiet stingrus kātiņus. Nomazgājiet kartupeļus, sagrieziet kubiņos un 10 minūtes gatavojiet 750 gramos buljona. Tad pievienojiet pētersīļus kartupeļiem, pārklājiet ar vāku, izmazgājiet uguni mazāku par vidējo un gatavojiet 20 minūtes. Šajā laikā kartupeļiem jābūt pilnībā sametinātam. Noteikti skatīties šo! Tad mēs atdzesē zupu un sajauc to ar blenderī līdz homogēnai masai. Pēc tam zupā pievienojiet karstu krējumu (sildiet mikroviļņu krāsnī) un atkal visu vistu. Zupa nedaudz uzsilda, tad mēs to ielej uz plāksnes un pasniedzam līdz galdam. Brīnišķīga apmešanās!

Porcijas: 6