Pīrāgs no sausas mīklas ar ķirbi Ķirbju kūka recepte tika izveidota kā lielapjoma pīrāgs. Ķirbis ir ļoti sulīgs dārzeņi un rīvētā veidā izdalās īpaši daudz sulas, kas ir labi piesūcināta ar sausu mīklu, kas izgatavota no miltiem, cukura un manga. Kakao pievienošana pusei mīklu man šķita ļoti harmoniska, jo tai ir patīkama garša un patīkams skats. Vislabāk ir izmantot brīvās formas lielapjoma cepšanai, un es parādīšu vārīšanas iespēju cepšanas traukā uz silikona paklāja.
Sastāvs:- Kviešu milti 1 ēdamkarote.
- Kukurūzas manna 1 ēdamkarote.
- Cukurs 1 ēd.k.
- Ķirbju 800 g
- Cepamais pulveris 10g
- Sviests 100 g
- Cukura vaniļas 1 tējkarote.
- Kakao pulveris 2 ēd.k. l
- 1. solis Lai pagatavotu kūku, jums vajag ķirbi, miltus ar cepamo pulveri, cukuru ar vaniļas cukuru, mannu, kakao un sviestu.
- 2. solis. Lai sagatavotu galveno testu, kombinējiet miltus ar cepamo pulveri, mango un cukuru.
- 3. solis Maisiet, līdz gluda.
- 4. solis. Noslaukiet ķirbi no mizas un sēklas un sarīvējiet vai sasmalciniet blenderī.
- 5. solis. Rīvētu ķirbju sadaliet 3 vienādās daļās.
- Solis 6 sadaliet mīklu 4 vienādās daļās un pievienojiet kakao un vaniļas cukuru diviem no tiem.
- 7. solis. Uzlieciet silikona paklāju uz cepšanas lapas un ielieciet pirmo balto sauso mīklu ar plānu 5 mm slāni. Izlīdziniet to ar lāpstiņu taisnstūrī.
- 8. solis. Ielieciet ķirbju pildījuma slāni.
- 9. solis Tad izkaisa mīklas slāni ar kakao.
- 10. solis Atkārtojiet ķirbju slāni, tad balto mīklu, atkal ķirbju un mīklas ar kakao. Augšā ar sviesta gabalu slāni. Izlīdziniet nākamā kūka malas.
- 11. solis cepeškrāsnī cepiet 180 ° C temperatūrā apmēram 30-40 minūtes. Tad ļauj tam pilnībā atdzist. Lai iegūtu skaistāku skatu, nazis kūka pusi ar nazi un sagriež porcijās.