Sushi ķirbis Ķiploku konfektes ar apelsīnu aromātu ir pieņemams, bet neparasti delicious uztura fani dabas saldumus. Nav krāsvielu un konservantu, tikai dabiski produkti! Ķiploku suku augļus var pievienot konditorejas izstrādājumiem, pasniegt desertu tējai, nevis saldumus, un izrotāt tos ar kūkām. Apelsīnu var nomainīt ar citronu, pēc tam cukurēti augļi būs viegli skāba un citrona garša.
Sastāvs:- Ķirbju 800 g
- Cukurs 500 g
- Apelsīns 1 gab.
- Kanēļa nūjas 1 nūju
- Ūdens 0,5 ēd.k.
- 1. solis ķirbju konfekšu pagatavošanai mums ir nepieciešams ķirbis, cukurs, apelsīns, kanēļa nūja un ūdens.
- 2. solis Notīriet ķirbi no sēklām, šķiedrām un mizas. Sagriež kvadrātveida vidēja izmēra gabaliņos, pievienojiet tos dziļai bļodiņai.
- 3. solis aizmigt ar cukuru. Ielieciet trauku ledusskapī naktī.
- Step 4 Visu nakti cukurs pilnībā izšķīst sulā, kas izdala ķirbi. Izrādās, ka cukura sīrups, kas sedz gabaliņus ķirbju.
- Otrais solis ir labs man, žāvē, izžāvē, sagriež gabalos, noņem šahtas. Atkaļķotais apelsīns ievieto maisītāja traukā.
- 6. solis. Lielu ātrumu sasmalcina līdz vienmērīgai biezeni.
- 7. solī pannā iztukšojiet cukura sīrupu no ķirbjiem, uzpildiet ūdeni, aplejiet apelsīnu kartupeļu biezeni, pievienojiet kanēļa nūju. Ieliet trauku uz uguns un ļaujiet mūsu maisījumam vārīties.
- 8. solis. Vārot apelsīnu sīrupu, ielieciet ķirbju gabaliņus. Viegli sajauciet, vāra uz maza siltuma, pēc vārīšanas 5 minūtes. Noņemiet pannu no uguns, pilnīgi atdzesējiet ķirbi sīrupā.
- 9. solis Šī procedūra tiek veikta vēl 3 reizes - uzvāra, pagatavo 5 minūtes, izņem no karstuma, atdzesē.
- 10. solis Pēc tam izklājiet ķirbju gabaliņus uz pergamenta cepšanai. Mēs ievietojām cepeškrāsnī 40-60 minūtes 130 C.
- Solis 11 Tad apbērt bagātīgi ar pulverveida cukuru.
- Solis 12. Mēs nobloķējam cukurniedru augļus pulvera cukurā no visām pusēm.
- 13. solis Mēs ieliekam to burkā un uzglabājam istabas temperatūrā. Atlikušo ķirbju-apelsīnu sīrupa-ievārījumu var izmantot pīrāgu, kūku, kā pankūku mīklai pildījumu konditorejas izstrādājumiem un piedevu slānim.