- dzeltenums - 5 gab. (cieti vārītas)
- zaļie zirnīši - 200 grami (svaigi sasaldēti)
- cukurs - 60 grami
1. Vispirms mums ir jāatkausē zaļie zirņi, un pēc tam vārīt to. Tagad ielieciet zirņus maisītājā un pārtrauciet to (taču mums tas nav jādara, mums nevajadzētu iegūt homogēnu masu). Pievieno nedaudz cukura un silda sautē, uz neliela uguns. Neaizmirstiet pastāvīgi sajaukt. Visam liekam mitrumam vajadzētu pazust. Mēs chill. Olas dzeltenumus pievieno nedaudz cukura, un maisītājā viss tiek rūpīgi sasmalcināts, masai jābūt viendabīgai. Tad caur sietu jūs varat papildus sarīvēt olu dzeltenumus. 3. Tagad jums ir jālieto salvete, audumam vajadzētu būt labi (šim nolūkam jūs varat arī lietot marli), slapiniet to un izspiest to labi. No augšas uz salvete mēs uzliksim zirņu masu (nedaudz) un tad arī dzeltenumu. 4. Paceliet un cieši salieciet marles vai salvetes galus. 5. Izņemiet kūku no autiņbiksītes, ko mēs saņēmām, un ielieciet to uz trauka. Tas pats notiek ar atlikušo masu.
Porcijas: 4