- Ūdens - 1,5 tases
- Dzērveņu - 1 kilograms
- Cukurs - 2,5 glāzes
- Āboli - 1 kilograms
- Valrieksti - 1 stikls
Lai sagatavotu dzērveņu ievārījumu, nepieciešams 1 kilograms šīs ogas. Dzērvenes šķiro, mazgā un ieliek kafijas mērcē, ielej ūdeni (pirmajā pusē glāzi) un vāra zem kausējoša uguns, aizverot vāku, līdz oga kļūst mīksta (apmēram 5-10 minūtes). Mēs berzējam ogu caur sietu vai ar blenderi. Paralēli pagatavojiet sīrupu. Ielej 1 glāzi ūdens katlā un pievieno cukuru. Sagatavotajā sīrupā ievietojam sasmalcinātās dzērvenes, pievieno mizotus ābolus (lobules), riekstus un gatavo maisījumu apmēram stundu. Tālāk ielejam burkas. Patīk!
Porcijas: 6-9