- Lasis - 1-1,300 Kilograms (Jūs varat izmantot jebkuru sarkanu zivju)
- Sojas mērce - 1/3 tase (Jums būs nepieciešami vēl divi karotes sojas mērces, lai eļļotu zivs ādu.)
- Kļavu sīrups - 1/2 tase (Kļavu sīrupa vietā var lietot šķidru medu, piemēram, griķi.) Daži sīrupi ļaus izkaisīt zivju ādu.)
- Melnā svaigi malti pipari - - pēc garšas
1. Lasīt un izgriezt lasu vienādos gabalos, katrs 200-220 g. 2. Izmēģiniet un samaisiet 1/3 tases kļavu sīrupa (vai šķidra medus) un sojas mērci 3. Ērtajā traukā marinējiet laša gabaliņus sīrupa un sojas marinādē mērci. Vieta ledusskapī 10-15 minūtes. 4. Divas karotes sojas mērces un 1/4 kļavu sīrupa (medus), siltā kafijas kannā, noved pie sabiezēšanas un noņem no siltuma. 5. Izvēlieties lašu no ledusskapja, piparus katru gabalu ar svaigi maltu piparu. 6. Eļļojiet grilu ar saulespuķu vai olīveļļu (lai to izdarītu, izmantojiet papīra dvieli), lai zivis nepieskartos. Uzlieciet gabalus uz režģa (uz augšu uz augšu) un cept uz grila. 7. Pēc trim minūtēm pagrieziet lašus un ielieciet mērci. 8. Pēc vēl divām minūtēm atkal pagriež zivju gabalus un ielej mērci. Cepiet dažas minūtes. 9. Pasniedziet lašo ar citronu vai, ja vēlaties, ar zaļajiem salātiem. Patīk!
Porcijas: 6