- Īsais makaronu izstrādājums - 250 grami
- Maltā gaļa - 250 grami
- Sīpoli - 1 gab
- Baklažāni - 1 gab
- Burkāns - 1 gab
- Krēms - 250 grami
- Pipari un sāls - pēc garšas
- Zaļā - pēc garšas
- Olas - 1 gab
- Siers - 100 grami
- Eļļa - pēc garšas (eļļošanai)
1. Vannā mērcē vāriet ūdeni, sāli, pievieno augu eļļu (ēdamkaroti). Mēs pannājam makaronus aizmigt. Līdz pusei vārītas mēs gatavojam makaronus (tas ir nepieciešams, ka makaronu iekšpusē tie bija nedaudz mitri). Mīcīt makaronu mazuļglāzē un noskalot ar aukstu ūdeni. Mēs ļaujam notecēt ūdeni. 2. Mēs notīra burkānus un sīpolus, smalki sagriež tos un nedaudz apcep dārzeņu cepšanas traukā. No baklažāniem noņem baklažānu, sagriež nelielos kubos un apcep eļļā, līdz tas ir gatavs. 3. Cepšanas traukā viegli mīciet malto gaļu, tad pievienojiet dārzeņus, samaisiet to un turpiniet cept, līdz tas ir pabeigts. 4. Pagatavojiet mērci. Bļodā ielieciet krējumu, ielieciet tajā olu, sajauciet ar pipariem un sāli. Jūs varat pievienot rīvētu sieru uz smalkas rītiņas. 5. Mēs eļļojam cepšanas trauku ar eļļu, ielieciet dažus mērces pelējuma apakšpusē, izklājam pusi makaronu, pēc tam izklājām lielu pusi pildījumu un dārzeņus, pievieno zaļumus, pēc tam atkal pasta un atkal malka. Visu mēs piepildām ar mērci un apkaisa ar rīvētu sieru. Tagad pārklājiet ar foliju un pagatavojiet, līdz gatavs cepeškrāsnī. 6. Noņemam gatavo kastroli, mēs varam kalpot pie galda.
Porcijas: 6