- svaigas avenes - 4 tases
- cukurs - 1/4 stikla
- baltmaize bez ķiplokiem - 12 šķēles
- piens - 1 1/2 glāzes
- putukrējums - 1 glāze
1. Ielieciet avenes bļodā un apkaisa ar cukuru. Noskalojiet trauku, lai samaisa avenes un cukuru. Atlikt pusstundu. 2. Jums ir nepieciešami četri pudinga podi. Izgrieziet apli no katra maizes gabala ar pot kā veidni. 3. Ielieciet pienu plašā traukā. Ātri izgāžiet maizes šķēlītes pienu, lai tas būtu mitrs, bet ne mitrs. 4. Ievietojiet maizi pot potītes apakšā. Augšā ar ogu slāni. Padarīt vēl vienu slāni ar maizi un ogām, kas iemērc pienā, tad pievieno trešo kārtu. 5. Pudiņš pilnībā jāuzpilda augumā, pudiņš var pat palielināties. Līdzīgi aizpildiet atlikušos 3 podus, izmantojot atlikušo maizi un ogas. Uz augšu ielej aveņu sulu. 6. Ielieciet traukus uz neliela paplātes vai cepšanas loksnes, brīvi pārklājiet ar plastmasas pārklājumu vai pergamenta papīru. Ievietojiet smagos traukus (vai konservu kannu) podi virsū kā svaru, lai kopā spiedētu visus pudiņu slāņus. 7. Atdzesējiet pudiņus, līdz maize un ogas ir pilnībā apvienotas, apmēram 4 stundas. Pudiņi tiek uzglabāti ledusskapī līdz 24 stundām. Pirms pasniegšanas paplašiniet podi. Izmantojot nazi, rūpīgi pagrieziet katru pudiņu uz deserta plāksni. 8. Apkaisīt ar cukuru, izrotāt ar putukrējumu, aveņu un pasniegt.
Porcijas: 4