Pankūkas rozā Ļoti skaistas un interesantas rozā pankūkas. Dabiskai krāsvielai šādām pankūkām ir ceptas bietes. Tas ir pateicoties viņas pankūkām tiek iegūti ar šādu "krāšņi". Lielākās bietes garša pankūkās gandrīz nav jūtama. Uzpildīšanai labāk izmantot biezpienu ar zaļumiem vai mīkstu kausētu sieru ar ķiplokiem. Tad pankūku gaismas bietes garša spēlēs īpašā veidā!
Sastāvs:- Kviešu milti 2 ēd.k.
- Bietes 200 g
- Cukurs 2 ēd.k. l
- Sāls 1 tējkarote.
- Ryazhenka 50 ml
- Piens 1,5 ēd.k.
- Olas vistas 1 gab.
- Saulespuķu rafinēta saulespuķu eļļa 50 ml
- 1. solis Biešu pankūku pagatavošanai mums vajag miltus, pienu, fermentētu pienu, olu, saulespuķu eļļu, cukuru, sāli, ceptas bietes.
- 2. solis. Vāra, lai vārītu, vai cep, līdz vārīti. Sagriež šķēlēs.
- 3. solis Pievienojiet cukurbietes pienam.
- 4. solis. Notīriet ar blenderi.
- 5. solis Pievieno olu un ryazhenka.
- 6. solis Pievienojiet sāli, cukuru un miltus. Labi samaisa.
- 7. solis Atstājiet pankūkas masu tikai 30 minūtes.
- 8. solis Cepiet uz vidēja siltuma abās pusēs cepšanas pannā, uzklāta ar augu eļļu.
- 9. solis Pankūkas gatavotas ļoti garšīgi, lai kalpotu ar mīkstu izkausētu sieru vai sālītu biezpienu ar zaļumiem!