- Kārtainās mīklas izstrādājumi - 500 grami (svaigi vai rauga)
- Vistas muca - 6 gab
- Sēnes - 300 grami
- Kartupeļi - 700 grami
- Sīpoli - 150 grami
- Piens - 50 mililitri
- Sviests - 30 grami
- Sāls - 3-4 sīkums
- Pepper - 2-3 Pinch
- Augu eļļa - 5-6. karotes
Vispirms jums ir nepieciešams tīrīt un sametināt. Tad smalki sagriež sīpolus un sēnes, pēc tam apcep augu eļļā (līdz šķidrums iztvaicējas). Vistas kājas ir jānomazgā, sāli, piparus un cep, līdz beidzas. No vārītajiem kartupeļiem pagatavot kartupeļu biezeni, pievienojot sviestu un pienu. Sēnes sajauciet ar sīpoliem un kartupeļiem. Atdzist to uz leju. Mīklu vajadzētu plāni izgriezt un sagriezt kvadrātā aptuveni 15 līdz 15 cm. Kvadrātu vidū izklājiet pildījumu, un uz augšu ielieciet pēdu (vertikāli). Paceliet mīklu un piesiet to ar vītni. Pēc tam paklāji zem vārpstas "paslēpjas" un 20 minūtes visas cepeškrāsnī cep.
Porcijas: 6