Vistas kotlets ar bietes bietes tika audzētas senajā Ēģiptē, un Hipokrāts viņas darbos pieminēja viņas noderīgās īpašības. Kas tas ir tik noderīgs? Tas noņem ķermenī lieko šķidrumu, iznīcina baktērijas, piemīt antikancerogēnas īpašības, stimulē sarkano asins šūnu veidošanos. Cita starpā tas ir arī ļoti garšīgs, dod katram ēdienam īpašu garšu. Cukuru pievienošana vistas kotletēm padara tos ļoti sulīgu, maigu un skaistu.
Sastāvs:- Vistas fileja 250g
- Bietes 1 gab.
- Olas vistas 1 gab.
- Ķiploki 3 zetki
- Sāls 3 šķipsniņu
- Saulespuķu rafinēta saulespuķu eļļa 30 ml
- Melnie piparu pulveris 1 g
- Ūdens 100 ml
- Galda etiķis 5 ml
- 1. solis Lai sagatavotu kotletus, mums vajadzēs vistas fileju, vārītas bietes, olu, ķiploku, saulespuķu eļļu, sāli, piparus.
- 2. solis Grieziet garoza ar blenderī kopā ar ķiplokiem. Pievieno olu, sāli, piparus. Labi samaisa.
- 3. solis Pievienojiet bietes, kuras ir iepriekš ievilktas uz sekla režģa.
- 4. solis Viss kārtīgi nosusiniet ar blenderi.
- 5. solis Savāc kotletes masu ar ēdamkaroti un apcep vidēji karstos 1-2 minūtes no abām pusēm.
- 6. solis. Ieliet kotletes ar ūdeni un etiķi un ielieciet zem vāka uz mazu uguni uz 4-5 minūtēm.
- 7. solis pasniedz ar svaigiem dārzeņiem.