- Kukurūzas milti - 1 stikls
- Ūdens - 3 tases
- Sāls - pēc garšas
- Rīvēts siers - 50 grami
- Sviests - 50 grami
Šeit ir visas sastāvdaļas, no kurām gatavota polenta. Nedaudz, patiešām :) Mēs atvelkam ūdeni katlā uz vārīšanās. Kā vāra - ar plānu trauku mēs ieviešam kukurūzas miltus. Gatavojies ar zemu karstumu, maisot, līdz sabiezējusi putra. Tad pievieno rīvētu sieru un sviestu, samaisiet un noņemiet no karstuma. Mēs izgatavojam cepšanas pelējumu ar cepampapīru. Paplāciet mūsu putru cepšanas traukā. Vienmērīgi sadalīts visā formā. Pārklāj ar cepamo papīru un ievieto ledusskapī 30 minūtes, lai iesaldētu. Tad no ledusskapja uzņemam saldēto putru un sagriež gabaliņos. Jūs varat to sagriezt jebkurā veidā - uz brusochki, bumbiņas, kubi, neatkarīgi no tā. Cepiet polentu 20-25 minūtes 180 grādu temperatūrā cepeškrāsnī. Gatavs! Pasniedziet karsts.
Porcijas: 3-4