- Milti - 3 tases
- Saulespuķu eļļa - 2 vienības. karotes
- Ūdens vai piens - 220 grami
- Svaigs vai sauss raugs - 20 grami
- Sāls, cukurs - pēc garšas
- Tomāti - 6 gabali (pildījumi)
- Sausage - 200 grami (pildījumi)
- Siers - 200 grami (nitschinka)
- Ola - 1 gab (pildījums)
- Sīpoli - 2 gabali (pildījumi)
- Zaļš pētersīļi - pēc garšas (pildījums)
- Augu eļļa - pēc garšas (pildījums)
- Sāls, pipari, garšvielas - pēc garšas (pildījums)
1. Sagatavojiet mīklu picai. Izšķīdiniet raugu siltā ūdenī. Atsevišķā traukā ielej pusi miltu, izšķīdušo raugu, sāli, cukuru, augu eļļu un samaisa. Mīkla izrādīsies šķidrs. Pievienojiet atlikušos miltus un mīciet mīklas. Ir nepieciešams, lai mīkla viegli atpaliek no rokām. Ielieciet siltā vietā. Kad mīklas tilpums palielinās par 2 reizes, tas ir gatavs cepšanai. 2. Un tagad ir laiks sagatavot pildījumu. Desas sagriež nelielos kubiņos. Tomātus var sagriezt šķēlēs vai čiekurēs. Sieram jābūt rīvētam. Sīpolus sasmalciniet mazos gabaliņos un apcepiet augu eļļā. Zaļie pētersīļi smalki sagriezti. Ola neapstrādāta, lai pārspēt. 3. Tagad mums ir jāizlemj par to, ko gatavot picu. Jūs varat izvēlēties lapu vai lielu pannu. Mīklu ielejiet pelējuma izmērā un eļļu ar olu. Izklājiet pildījumu šādā secībā: desa, sīpoli, tomāti, sāls, pipari, garšvielas. Augšā ar pizza rīvētu sieru un pētersīļiem. Pica tiek cepama aptuveni 25 minūtes cepeškrāsnī, tiek apsildīta līdz 170 grādiem. Skaista un ļoti garšīga. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 4